وصفات

طريقة عمل فراخ كنتاكى في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
فراخ كنتاكى
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فراخ كنتاكى.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    55
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    70

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل فراخ كنتاكى في المنزل

مقادير
فراخ كنتاكى

  • كيلو جرام من الدجاج مقطع
  • كوب من الدقيق .
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة ناعمة.
  • ملعقة صغيرة من البابريكيا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • سعرات
    351
  • دهون
    21
  • بروتين
    25
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
فراخ كنتاكى
بالخطوات

  • تبلي الفراخ جيدًا قبل البدء في تحضير الوصفة بيوم.
  • والتتبيل يكون بهذه الطريقة: قومي بخلط التوابل مع بعضها في إناء، وقومي بدهن الفراخ بزيت الذرة.
  • افركي الفراخ مع التوابل، واعصري ليمون، بالإضافة إلى الصلصة والخل.
  • ضعي قطع الفراخ بعد تتبيلها في كيس بالثلاجة.
  • واخرجي الفراخ في اليوم التالي، واتركي القطع تصفى جيدًا من الخل.
  • اخفقي البيض جيدًا، وضعي على البيض البيكنج باودر، وعند فوران البيض، اتركيه حتى يهدأ الخليط، ثم ضعي قطع الفراخ مع البيكنج باودر مرة أخرى مع التقليب.
  • اخرجي قطع الدجاج من الخليط، وضعيها في الدقيق والتوابل.
  • ضعي الدجاج على النار في الزيت حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.

عند تتبيل الدجاج يفضل ان تتركيها في الثلاجة حتي اليوم التالي لكي تكون افضل

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى