وصفات

طريقة عمل فراخ مسالا

بنقدملك طريقة عمل
فراخ مسالا
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فراخ مسالا.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    40
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل فراخ مسالا

مقادير
فراخ مسالا

  • كيلو دجاج.
  • 3 معالق كبيرة زيت نباتي.
  • معلقة كبيرة زنجبيل مفروم.
  • 4 ثوم مهروس.
  • 2 بصل كبيرة
  • 1 فلفل اخضر مقطع مكعبات
  • 1فلفل أحمر مقطع مكعبات
  • 3 طماطم مفرومة
  • معلقة صغيرة خردل
  • معلقة صغيرة كمون.
  • معلقة صغيرة كزبرة.
  • معلقة صغيرة كركم
  • عود قرفة.
  • 2 معلقة صغيرة كاري.
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة فلفل اسود.
  • ربع كوب لبن جوز هند.
  • 2 كوب شوربة
  • كزبرةة مفرومة .
  • سعرات
    310
  • دهون
    16
  • بروتين
    28
  • كربوهيدرات
    11

 

طريقة تحضير
فراخ مسالا
بالخطوات

  • رشى الدجاج بالملح الطعام والفلفل وقليبها
  • سخنى زيت و ضيفى الدجاج وقليبها حتى تتحول للون الذهبي ثم اخراجيها
  • ضيفي الثوم والبصل والزنجبيل وقلبى ثم ضيفي الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي
  • ضيفى الطماطم و الخردل والكمون والكزبرة والكركم والقرفة والملح والفلفل و قلبى
  • ضيفى لبن جوز الهند و قلبى و اتركية يغلى حتى يتسبك
  • ضيفى قطع الدجاج على الصوص و نص كمية الكزبرة و غطية حتى ينضج
  • زينية بالكزبرة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    19

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى