طريقة عمل فطيرة التفاح

بنقدملك طريقة عمل
فطيرة التفاح
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فطيرة التفاح.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  40
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  20
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  60

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل فطيرة التفاح

مقادير
فطيرة التفاح

مكونات العجين:


• كوب و ثلاث اربع دقيق
• 2 معلقة كبيرة سكر
• نص كوب زبدة
• بيضة
• 3 كوب ماء مثلج

مكونات الحشو:


• 500 جرام تفاح
• 5 معالق كبيرة سكر
• ربع معلقة صغيرة قرفة
• بشر ليمونة واحدة
• عصير نصف ليمونة

لسطح التارت:


• بيضة مخفوقة.
• معلقة صغيرة سكر.

• سعرات
  700
• دهون
  30
• بروتين
  11
• كربوهيدرات
  96

طريقة تحضير
فطيرة التفاح
بالخطوات

لتحضير العجينة:


• في إناء اخلطى الدقيق مع السكر ثم ضيف مكعبات الزبدة و اخلطى حتى تتجانس
• ضيفى البيض والماء المثلج للخليط مع العجن حتى تتجانس المكونات
• قسمى العجينة إلى نصفين وتغطى بكيس بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على

لتحضير الحشو


• قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة ويوضع في إناء عميق ثم يضاف إليه عصير وبشر الليمون، السكر، والقرفة ويقلب
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة
• ادهنى طبق الفرن بقليل من الزبدة
• افردى نصف العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وضعي النصف الأول على الطبق مع الضغط على الأطراف وإزالة العجين الزائد.
• وزعي حشوة التفاح على العجين ثم ادهنى الأطراف بقليل من الماء
• غطى الحشو بالنصف الثاني من العجين واضغطي الأطراف باستخدام الشوكة مع إزالة الزوائد
• ادهنى سطح التارت بالبيض المخفوق ورشي معلقة السكر على السطح ويخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  15