وصفات
طريقة عمل فطيرة التفاح

بنقدملك طريقة عمل
فطيرة التفاح
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فطيرة التفاح.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
40
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
60دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل فطيرة التفاح
مقادير
فطيرة التفاح
- كوب و ثلاث اربع دقيق
- 2 معلقة كبيرة سكر
- نص كوب زبدة
- بيضة
- 3 كوب ماء مثلج
- 500 جرام تفاح
- 5 معالق كبيرة سكر
- ربع معلقة صغيرة قرفة
- بشر ليمونة واحدة
- عصير نصف ليمونة
- بيضة مخفوقة.
- معلقة صغيرة سكر.
مكونات العجين:
مكونات الحشو:
لسطح التارت:
-
سعرات
700 -
دهون
30 -
بروتين
11 -
كربوهيدرات
96
طريقة تحضير
فطيرة التفاح
بالخطوات
- في إناء اخلطى الدقيق مع السكر ثم ضيف مكعبات الزبدة و اخلطى حتى تتجانس
- ضيفى البيض والماء المثلج للخليط مع العجن حتى تتجانس المكونات
- قسمى العجينة إلى نصفين وتغطى بكيس بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على
- قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة ويوضع في إناء عميق ثم يضاف إليه عصير وبشر الليمون، السكر، والقرفة ويقلب
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة
- ادهنى طبق الفرن بقليل من الزبدة
- افردى نصف العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وضعي النصف الأول على الطبق مع الضغط على الأطراف وإزالة العجين الزائد.
- وزعي حشوة التفاح على العجين ثم ادهنى الأطراف بقليل من الماء
- غطى الحشو بالنصف الثاني من العجين واضغطي الأطراف باستخدام الشوكة مع إزالة الزوائد
- ادهنى سطح التارت بالبيض المخفوق ورشي معلقة السكر على السطح ويخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة
لتحضير العجينة:
لتحضير الحشو
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
سهل -
المكونات
15