وصفات

طريقة عمل فطيرة التفاح

بنقدملك طريقة عمل
فطيرة التفاح
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
فطيرة التفاح.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    40
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل فطيرة التفاح

مقادير
فطيرة التفاح

    مكونات العجين:

  • كوب و ثلاث اربع دقيق
  • 2 معلقة كبيرة سكر
  • نص كوب زبدة
  • بيضة
  • 3 كوب ماء مثلج
  • مكونات الحشو:

  • 500 جرام تفاح
  • 5 معالق كبيرة سكر
  • ربع معلقة صغيرة قرفة
  • بشر ليمونة واحدة
  • عصير نصف ليمونة
  • لسطح التارت:

  • بيضة مخفوقة.
  • معلقة صغيرة سكر.
  • سعرات
    700
  • دهون
    30
  • بروتين
    11
  • كربوهيدرات
    96

 

طريقة تحضير
فطيرة التفاح
بالخطوات

    لتحضير العجينة:

  • في إناء اخلطى الدقيق مع السكر ثم ضيف مكعبات الزبدة و اخلطى حتى تتجانس
  • ضيفى البيض والماء المثلج للخليط مع العجن حتى تتجانس المكونات
  • قسمى العجينة إلى نصفين وتغطى بكيس بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على
  • لتحضير الحشو

  • قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة ويوضع في إناء عميق ثم يضاف إليه عصير وبشر الليمون، السكر، والقرفة ويقلب
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة
  • ادهنى طبق الفرن بقليل من الزبدة
  • افردى نصف العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وضعي النصف الأول على الطبق مع الضغط على الأطراف وإزالة العجين الزائد.
  • وزعي حشوة التفاح على العجين ثم ادهنى الأطراف بقليل من الماء
  • غطى الحشو بالنصف الثاني من العجين واضغطي الأطراف باستخدام الشوكة مع إزالة الزوائد
  • ادهنى سطح التارت بالبيض المخفوق ورشي معلقة السكر على السطح ويخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى