وصفات

طريقة عمل كباب الحلة الأصلية

بنقدملك طريقة عمل
كباب الحلة الأصلية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كباب الحلة الأصلية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كباب الحلة الأصلية

مقادير
كباب الحلة الأصلية

  • كيلو من اللحم المقطع مكعبات صغيرة.
  • ثلاث بصلات كبيرة.
  • فلفل حار حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
  • ورق لورا.
  • فص حبهان.
  • جوزة الطيب.
  • ملح حسب الذوق.
  • سعرات
    358
  • دهون
    9
  • بروتين
    65
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
كباب الحلة الأصلية
بالخطوات

  • يوضع إناء على النار ونضع به الزبدة مع قليل من الزيت حتى تسخن ثم نضيف إليها اللحمة حتى تأخذ لون
  • نضيف إليها البصل و نقلب حتى يأخذ لون ثم نغطي الإناء و نقوم بتهدئة النار و تركها خمس دقائق حتى تقوم اللحمة بإنزال ماءها.
  • نرفع الغطاء و نضيف الملح، الفلفل الأسمر، البهارات، رشة جوزة الطيب و باقي المكونات و تقلب جيداً.
  • نقوم بتغطية الإناء وترك اللحمة على نار هادئة ونتابعها حتى تتشرب كل الماء ثم نضيف لها كوب من الماء يفضل المغلي وتقلب وتغطى.
  • نتابع سواء اللحمة كلما جف الماء نضيف إليها قليل من الماء المغلي إلى أن تتم سواها. تقدم مع الأرز الأبيض.

  • تكفي لـ
    1 فرد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى