وصفات

طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس للشيف حسن

بنقدملك طريقة عمل
كباب الحلة بالبطاطس للشيف حسن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كباب الحلة بالبطاطس للشيف حسن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    65

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    متشوح
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس للشيف حسن

مقادير
كباب الحلة بالبطاطس للشيف حسن

  • 1 كيلو من اللحم المقطع مكعبات.
  • 1 حبة من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة مكعبات.
  • كوب واحد من عصير البصل.
  • 1 بصلة صغيرة الحجم مقطعة لشرائح.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • رشة خفيفة من جوز الطيب.
  • سعرات
    1075
  • دهون
    31
  • بروتين
    93
  • كربوهيدرات
    98

 

طريقة تحضير
كباب الحلة بالبطاطس للشيف حسن
بالخطوات

  • نضع طاسة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها الزبدة، ثم الزيت، ونتركهما حتى يسخن تمامًا.
  • نعطي اللحم صدمة من خلال وضعها في الزبدة الساخنة، ثم نرفعها بعد أن يتحول لونها من الطاسة.
  • نضع البصل المقطع لشرائح في الطاسة، ونقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
  • نعيد اللحم إلى الطاسة من جديد مع البصل مع التقليب جيدًا.
  • نضيف كوب من عصير البصل إلى الطاسة، ثم نضع الفلفل الأسود، بهارات اللحم، وجوز الطيب، ثم الملح، مع التقليب جيدًا.
  • قرب تمام النضج نضيف كوب من الماء إلى طاسة الكباب، ثم نضيف البطاطس المقطعة على شكل مكعبات إلى الطاسة، مع التقليب.
  • نترك الكباب يأخذ غلوة جيدة حتى تمام النضج، ثم نرفعه من على النار، ونضعه في أطباق التقديم، ليقدم ساخنًا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى