وصفات

طريقة عمل كباب حلة بالبطاطس

بنقدملك طريقة عمل
كباب حلة بالبطاطس
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كباب حلة بالبطاطس.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كباب حلة بالبطاطس

مقادير
كباب حلة بالبطاطس

  • نصف كيلو لحم بقرى مقطع مكعبات
  • 3 بصلات
  • 2 ملعقه كبيرة سمن
  • نصف ملعقة سكر بنى
  • 2 كوب مرق لحم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 حبة بطاطس
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • قطعه فحم
  • سعرات
    358
  • دهون
    9
  • بروتين
    65
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
كباب حلة بالبطاطس
بالخطوات

  • نضع اللحم فى اناء فى زيت و نقلبة حتى يحمر
  • نحضر إناء ونضعه على النار، ثم نضع فيه السمن ويتم تسخينه قليلا" ثم يضاف إليه البصل ليحمر قليلا" .
  • يضاف ملعقه سكر بنى إلى البصل، ويقلب حتى الذوبان، ثم يضاف إليه الثوم ويقلب ثم نسكب الخليط على قطع اللحم المحمر.
  • نضيف مرق اللحم إلى الخليط، ويترك على نار متوسطه، حتى يتم طهيه.
  • نحضر البطاطس ويتم تقطيعها إلى مكعبات ثم تسلق ثم نحمرها، ثم يتم إضافتها إلى اللحم.
  • احضري قطعه الفحم وضعيها على شعله البوتاجاز حتى تحمى، ثم ضعيها على ورقه بصل وتوضع في إناء اللحم، وضيفي إليها نقطه من السمن حتى تدخن.
  • غطى الإناء لمده 10 دقائق، ولا يفتح الإناء قبل المدة، حتى يكسب الكباب نكهه الكباب المشوى .
  • بعد انتهاء المدة ارفعي الغطاء وارفعي قطعه الفحم ثم يقدم الكباب مع الأرز أو المكرونه.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى