وصفات

طريقة عمل كبدة الفراخ

بنقدملك طريقة عمل
كبدة الفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كبدة الفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    متشوح
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل كبدة الفراخ

مقادير
كبدة الفراخ

  • كيلو من كبدة الدجاج.
  • حبة واحدة من البصل، مفرومة.
  • خمسة فصوص مدقوقة من الثوم.
  • القليل من الزنجبيل المطحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • مكعبان من مرقة ماجي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من المشروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من:
  • الكزبرة، والكمون، والفلفل الأحمر
  • ربع كوب من الكزبرة.
  • صف كوب من عصير الليمون.
  • سعرات
    170
  • دهون
    5
  • بروتين
    17
  • كربوهيدرات
    1

 

طريقة تحضير
كبدة الفراخ
بالخطوات

  • ذوبي الزبدة وضيفي إليها البصل مع الزنجبيل والثوم.
  • ضيفي المشروم مع البصل، واتركي الخليط على النار لدقائق.
  • ضيفي الكبدة إلى البصل والمشروم، وضيفي البهارات وماجي.
  • غطي الإناء، واتركي الخليط على النار حتى تنضج الفراخ، لمدة ربع ساعة.
  • ضيفي الليمون مع الكزبرة، واستمري في التقليب.
  • ضيفي الخليط في طبق التقديم.

زيني الطبق بالليمون عند التقديم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى