وصفات
طريقة عمل كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس

بنقدملك طريقة عمل
كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
35دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس
مقادير
كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس
- عدد اثنين حبة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كيلو من كبد وقوانص الفراخ.
- عدد اثنين حبة من البصل متوسط الحجم.
- عدد ملعقة واحدة من البهارات المشكلة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد أربع حبات من فصوص الثوم المفروم ناعم.
-
سعرات
87 -
دهون
13 -
بروتين
25 -
كربوهيدرات
1
طريقة تحضير
كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس
بالخطوات
- نقوم بسلق القوانص نبدأ في تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم والكبد أيضا نفس الحجم.
- نحضر وعاء مناسب لكمية المكونات الموجودة وبعدها نضع كمية بسيطة من زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ونقلب لمدة ثلاثة دقائق.
- نقوم بإضافة كمية البطاطس الموجودة إلى المكونات السابقة ونتركها حتي تنضج لمدة خمسة دقائق على النار المتوسطة.
- نحضر وعاء آخر نظيف تماما ونقوم بوضع ملعقة من زيت الزيتون وكمبة من البصل والثوم والبهارات، نستمر في التقليب
- نضيف كمية الكبد والقوانص الموجودة.
- ننتظر حتي تنضج المكونات كاملة.
- نقلب وعاء البطاطس على الوعاء الآخر الخاص بالكبد والقوانص.
- نقلب المكونات مع بعضها البعض وننتظر لمدة خمسة دقائق وبعدها يقدم الطبق ساخن.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
6