طريقة عمل كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس

بنقدملك طريقة عمل
كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس

مقادير
كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس

• عدد اثنين حبة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• نصف كيلو من كبد وقوانص الفراخ.
• عدد اثنين حبة من البصل متوسط الحجم.
• عدد ملعقة واحدة من البهارات المشكلة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عدد أربع حبات من فصوص الثوم المفروم ناعم.

• سعرات
  87
• دهون
  13
• بروتين
  25
• كربوهيدرات
  1

طريقة تحضير
كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس
بالخطوات

• نقوم بسلق القوانص نبدأ في تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم والكبد أيضا نفس الحجم.
• نحضر وعاء مناسب لكمية المكونات الموجودة وبعدها نضع كمية بسيطة من زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ونقلب لمدة ثلاثة دقائق.
• نقوم بإضافة كمية البطاطس الموجودة إلى المكونات السابقة ونتركها حتي تنضج لمدة خمسة دقائق على النار المتوسطة.
• نحضر وعاء آخر نظيف تماما ونقوم بوضع ملعقة من زيت الزيتون وكمبة من البصل والثوم والبهارات، نستمر في التقليب
• نضيف كمية الكبد والقوانص الموجودة.
• ننتظر حتي تنضج المكونات كاملة.
• نقلب وعاء البطاطس على الوعاء الآخر الخاص بالكبد والقوانص.
• نقلب المكونات مع بعضها البعض وننتظر لمدة خمسة دقائق وبعدها يقدم الطبق ساخن.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  6