وصفات

طريقة عمل كب كيك التفاح والقرفة

بنقدملك طريقة عمل
كب كيك التفاح والقرفة
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كب كيك التفاح والقرفة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كب كيك التفاح والقرفة

مقادير
كب كيك التفاح والقرفة

  • مكونات كب كيك التفاح و القرفة
  • مائة جرام زبدة على درجة حرارة الغرفة
  • ربع كيلو سكر
  • اثنان حبة بيض
  • مئتان جرام دقيق
  • اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • نصف ملعقة صغيرة فانليا
  • نصف كوب لبن حليب
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • مكونات الحشوة

  • اثنان حبة تفاح و يفضل تفاح أخضر
  • اثنان ملعقة كبيرة سكر
  • اثنان ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ثلاث ملاعق صغيرة قرفة ناعمة
  • سعرات
    763
  • دهون
    10
  • بروتين
    11
  • كربوهيدرات
    168

 

طريقة تحضير
كب كيك التفاح والقرفة
بالخطوات

  • يغسل التفاح و يقشر و يقطع شرائح.
  • نضع التفاح في إناء و نضع عليه عصير الليمون و السكر و القرفة و نضعهم علي نار متوسطة.
  • نقلب التفاح مع المكونات الأخري بملعقة خشبية حتي يذوب السكر و تمتزج كل المكونات.
  • نترك التفاح علي النار حتي يجف الماء الخارج من التفاح و تلين قطع التفاح.
  • نرفع إناء التفاح من علي النار و نتركه حتي يبرد.
  • خطوات عمل كب كيك التفاح و القرفة
  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في طبق كبير كل من الدقيق و البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • نضع الزبدة في بوله عميقة و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح مثل الكريمة.
  • نضيف السكر علي الزبدة بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح خليط هش و ناعم.
  • ثم نضيف حبتان البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانيليا و نخفق المكونات جيداً.
  • نصيف نصف كمية اللبن الحليب و نقلبهم بملعقة خشبية ثم نضيف نصف كمية خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
  • نضيف الكمية المتبقية من اللبن الحليب و نقلبهم ثم نضيف خليط الدقيق و نقلبهم جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
  • ثم نضيف علي المكونات السابقة خليط التفاح و نقلبهم بواسطة ملعقة خشبية.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً.
  • نرصهم في طبق التقديم و يقدم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى