وصفات

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة محشي بالتوفي

بنقدملك طريقة عمل
كب كيك شويكلاتة محشي بالتوفي
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كب كيك شويكلاتة محشي بالتوفي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة محشي بالتوفي

مقادير
كب كيك شويكلاتة محشي بالتوفي

  • ثلث كيلو دقيق
  • كوب سكر
  • حبة بيض
  • ربع ملعقة صغيرة فانليا
  • ربع كيلو زبدة نيوزيلاندي بدرجة حرارة الغرفة
  • كوب كاكاو خام غير محلي
  • ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم
  • اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • مكونات الكراميل المالح

  • ثلاث ملاعق كبيرة سكر
  • كوب إلا ربع كريما
  • نصف كوب شوكلاتة داكنة خام
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح خشن
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • سعرات
    763
  • دهون
    10
  • بروتين
    11
  • كربوهيدرات
    168

 

طريقة تحضير
كب كيك شويكلاتة محشي بالتوفي
بالخطوات

  • نشعل الفرن و نتركه يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نحضر صنية كب كيك المعدنية و نضع فيها أكواب الكب كيك الورقية.
  • نضع الدقيق و الكاكاو و البيكنج بودر و الملح و نخلطهم معاً ثم ننخلهم.
  • نضع الزبدة في بوله و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح هشه و ناعمة.
  • ثم نضيف السكر تدريجياً حتى يصبح قوام الخليط مثل الكريمة.
  • نضع خليط الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي منصف ارتفاعها.
  • نضع واحدة من شويكلاتة الفيريرو روشيه في كل كوب كب كيك و ندخلها إلي أسفل الكوب.
  • ندخل أكواب الكب كيك في الفرن و نتركها ربع ثلث ساعة حتي تنضج.
  • نخرج الكب كيك من الفرن ثم نفرغ دائرة وسط كل كوب كب كيك و نتركهم حتي يبردوا.
  • ثم نضع حشوة الشوكولا و حشو الكراميل المملح داخل فجوة الكب كيك ، و يرص في طبق التقديم.
  • خطوات عمل الحشوة

  • نضع الكريما في إناء و نضعهم على النار و نتركها حتى تصبح دافئة ثم نضيف عليها الفانليا و نقلبهم .
  • نرفع الكريما من علي النار
  • نضع الشوكلاتة في أناء صالح لدخول المايكرويف و ندخلها حتي تسيح.
  • أو نضعها في إناء و نضع تحتها إناء آخر به ماء و نضعهم علي النار حتي تسيح.
  • نضع السكر في إناء و نضعه على النار و نتركه حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • نرفع السكر من علي النار ثم نضيف الكريما و الشوكولا الداكنة المذابة .
  • ثم نضع المكونات السابقة على النار مرة أخري مع التقليب السريع و المستمر.
  • ثم نضيف عليهم الزبدة و الملح الخشن مع الاستمرار في التقليب.
  • ثم نرفعه من علي النار و نتركه حتي يبرد.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى