وصفات
طريقة عمل كرواسون بالشيكولاتة

بنقدملك طريقة عمل
كرواسون بالشيكولاتة
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كرواسون بالشيكولاتة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
120
دقيقة
-
الوقت الكلي
140دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
معجنات
طريقة عمل كرواسون بالشيكولاتة
مقادير
كرواسون بالشيكولاتة
- ماء فاتر
- دقيق
- حليب مجفّف
- سكر
- ملح
- خميرة فورية
- زبدة
- صفار بيض
- حليب سائل
- شيكولاتة مجروشة كوبان
- شيكولاتة سائلة للزينة
-
سعرات
600 -
دهون
21 -
بروتين
8 -
كربوهيدرات
39
طريقة تحضير
كرواسون بالشيكولاتة
بالخطوات
- ضعي ماء مع الدقيق والخميرة والحليب والسكر والملح والزبدة في الخلاط.
- اخلطي المقادير حتى تحصلي على عجينة.
- ضغي الزبدة بين ورقتين من البلاستيك ومديها حتى تحصلي على مستطيل.
- رشي دقيق على السطح وافردي العجين على شكل مستطيل.
- ضعي الزبدة على جزء من العجين.
- غطي الزبدة بالجزء المتبقي من العجين.
- مدي العجين مرة أخرى.
- اطوي العجين على بعضه، ولفيه في كيس بلاستيكي ضعيه في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
- اخرجي العجينة ومديها على سطح به دقيق.
- قطعي العجين لمثلثات متساوية، وقومي بوضع شيكولاتة على كل مثلث.
- مع الحليب اخفقي الصفار وادهني المثلث.
- صفي القطع في الصينية.
- غطي الصينية بالقماش، واتركيه ساعتين حتى يتضاعف حجمه.
- سخني الفرن، وادهني العجين بالبيض مع الحليب، وادخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
- عند النضج اخرجي الكرواسون من الفرن واتركيها تبرد.
- ضعي الشيكولاتة السائلة في كيس الحلويات وزيني الكرواسون.
-
تكفي لـ
7 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
11