وصفات

طريقة عمل كريب الفراخ

بنقدملك طريقة عمل
كريب الفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كريب الفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    متشوح
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل كريب الفراخ

مقادير
كريب الفراخ

  • بيضتان.
  • كوب من الطحين الأبيض.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • ملح حسب الرغبة.
  • قطع من الدجاج المقطعة.
  • فلفل رومي مقطع.
  • كمية من جبن الشيدر.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من بهار الدجاج.
  • فص من الثوم.
  • سعرات
    866
  • دهون
    61
  • بروتين
    38
  • كربوهيدرات
    32

 

طريقة تحضير
كريب الفراخ
بالخطوات

  • اخلطي البيض مع الدقيق واللبن والزيت مع الملح بالخلاط.
  • اقسمي الخليط بالنصف، واتركيه ساعة بالثلاجة.
  • ضعي زبدة لكي تذوب على النار.
  • امسحي على المقلاة بمنديل نظيف، وضيفي الكريب حتى يصبح لونه مائل للذهبي، وهكذا مع باقي العجين.
  • بالنسبة للحشو، قطعي الفراخ وتبلي بالملح والفلفل والبابريكا مع الكزبرة والثوم
  • اتركي الفراخ متبلة في الثلاجة ساعتين، اقلي الفراخ في الزيت حتى تنضج، وضيفي الشيدر على النار لدقائق، ويصبح الحشو جاهز.
  • احشي الكريب من جهة واحدة، واتركي الجانب الآخر فارغ من أجل أن يكون سهل في عملية الطي.
  • ضعي الكريب في زيت نباتي أو سمن وحمريه بالحشو من جميع الجوانب حتى تصبح بنية اللون، وقدميه في طبق.

قدميه مع المخللات والسلطة.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى