وصفات

طريقة عمل كعك العيد السوري في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
كعك العيد السوري في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كعك العيد السوري في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    720
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    750

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كعك العيد السوري في المنزل

مقادير
كعك العيد السوري في المنزل

  • أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب واحد من السمنة الزائبة.
  • نصف كوب واحد من زيت الذرة.
  • اثنين كوب من السكر الناعم.
  • اثنين كوب من الحليب السائل.
  • ثلاثة بيضات.
  • اثنين ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ثلاثة ملاعق صغيرة من البيكنج بادور.
  • ثلاثة ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
  • اثنين ملعقة كبيرة من السمسم.
  • اثنين ملعقة كبيرة من اليانسون.
  • نصف ملعقة من حبة البركة.
  • ملعقة واحدة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • سعرات
    740
  • دهون
    80
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    105

 

طريقة تحضير
كعك العيد السوري في المنزل
بالخطوات

  • نقوم بنخل الدقيق والمكونات الجافة مع بعضها البعض.
  • نحضر الخميرة من خلال إضافة إليه القليل من السكر والماء وننتظر حتي تخمر.
  • نقوم بإضافة البيض والسمنة والزيت إلى الخليط السابق.
  • نخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض.
  • نضيف الخميرة ونخلط جيدا إلى أن نحصل على عجينة لينة وطرية.
  • تترك العجينة ليوم كامل .
  • نبدأ في تشكيل العجينة على الطريقة المعتادة ونقوم برصها في الصينية مع مراعاة وجود فراغ مناسب بينها وبين الأخرى الموجودة بجانبها.
  • يدخل الكحك إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة على الأقل.
  • وبعد أن يحمر وجه الكحك نقوم بإخراجه ونتركه حتى يبرد تماما، وبذلك يكون الكحك جاهز للتقديم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى