وصفات
طريقة عمل كعك العيد

بنقدملك طريقة عمل
كعك العيد
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كعك العيد.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
40دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل كعك العيد
مقادير
كعك العيد
- 6 أكواب من الدقيق الأبيض
- 2 كوب من السمنة.
- كوب من الماء البارد.
- 2ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 2 ملعقة كبيرة من بهار الكعك.
- نصف كيلو جرام من السكر المطحون الناعم للتزيين.
-
سعرات
630 -
دهون
40 -
بروتين
5 -
كربوهيدرات
20
طريقة تحضير
كعك العيد
بالخطوات
- نقوم بإحضار وعاء عميق مناسب لحجم المكونات السابقة.
- نبدأ في وضع السمنة الزائدة والملح والماء والبيكنج باودر وبهار الكعك في الوعاء.
- نخلط المكونات السابقة جيدا.
- نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر إلى أن نحصل على عجينة متماسكة تماما.
- بعد الانتهاء التام من العجن نقوم بوضع العجينة على سطح رخامي مستوي.
- نقوم بفرد العجينة بحيث يصل السمك الخاص بها إلى واحد سنتيمتر فقط.
- نبدأ في تشكيل العجينة بالحجم المطلوب والمرغوب فيه.
- نقوم باخذ الاشكال ونصفها في صينية الفرن ثم ندخلها كاملة لمدة عشرين دقيقة فقط على درجة حرارة مئاتي، ثم نقوم بإخراجها من الفرن.
- نترك الكعك كي يبرد تماما وبعدها نضعه في طبق التقديم ونرشه بالسكر المطحون حسب الرغبة.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
6