وصفات

طريقة عمل كفتة الأرز بالشوربة

بنقدملك طريقة عمل
كفتة الأرز بالشوربة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة الأرز بالشوربة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الأرز بالشوربة

مقادير
كفتة الأرز بالشوربة

  • ربع كيلو من اللحم المفروم.
  • 2 كوب من الأرز المسلوق.
  • نصف كوب من البقسماط المطحون.
  • 1 ثمرة من البصل المبشور ناعمًا.
  • 1 حزمة من البقدونس المفروم ناعمًا.
  • 1 بيضة.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البصل الباودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم الباودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • شوربة لحم أو فراخ على حسب الرغبة.
  • سعرات
    380
  • دهون
    28
  • بروتين
    33
  • كربوهيدرات
    37

 

طريقة تحضير
كفتة الأرز بالشوربة
بالخطوات

  • نحضر وعاء عميق ونضع به الأرز المسلوق، ثم نضيف إليه البصل المبشور، واللحم، ثم البقدونس ثم نقلب المكونات جيدًا.
  • نضيف الثوم الباودر، البصل الباودر، بهارات اللحم، الملح، والفلفل الأسود، إلى الخليط السابق مع التقليب جيدًا.
  • نكسر البيضة على الخليط السابق، ثم نضيف عليها البقسماط الناعم، ونعاود التقليب مجددًا حتى الحصول على شكل يشبه العجين.
  • نقوم بعمل الكفتة على شكل أصابع، ونضعهم جانبًا.
  • نحضر الشوربة على نار متوسطة، ونتركها حتى تغلي تمامًا، ثم نبدأ في إنزال الكفتة بها، ونتركها حتى تنضج تمامًا.
  • نضع الكفتة بعد ذلك في أطباق التقديم لتقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية والشوربة.
  • يمكن أيضًا بعد إخراج الكفتة من الشوربة نقوم بقليها وتقديمها ساخنة كذلك.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى