وصفات

طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط

بنقدملك طريقة عمل
كفتة الأرز في الخلاط
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة الأرز في الخلاط.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط

مقادير
كفتة الأرز في الخلاط

  • نصف كيلو من اللحم المفروم الأحمر.
  • 2 كوب من الأرز المطحون.
  • 1 كوب من الماء.
  • 2 ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعمًا.
  • 2 حزمة من الشبت مقطع ناعمًا.
  • 1 حزمة من البقدونس مقطع ناعمًا.
  • 1 حزمة من الكزبرة مقطع ناعمًا.
  • 2 ثمرة من البصل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكربوناتو.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • زيت للقلي.
  • سعرات
    538
  • دهون
    28
  • بروتين
    33
  • كربوهيدرات
    37

 

طريقة تحضير
كفتة الأرز في الخلاط
بالخطوات

  • نحضر وعاء مناسب ونضع به الأرز المطحون مع البقسماط الناعم ونخلطهما جيدًا.
  • نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع به نصف كوب من الماء، ثم الشبت، البقدونس، والكزبرة، ونبدأ في ضرب المكونات في الخلاط.
  • نضيف الثوم، ثم البصل، وبعد ذلك الملح، الكمون، بهارات اللحم، الفلفل الأسود، والكربوناتو، ثم ضرب المكونات في الخلاط من جديد.
  • نضع اللحم في الخلاط مع المكونات السابقة ونكرر ضرب المكونات حتى الحصول على خليط ناعم.
  • نضيف الخليط السابق على الأرز المطحون مع البقسماط ونقلب جيدًا حتى الحصول على خليط يشبه العجين.
  • نبدأ في تقسيم الكفتة على شكل أصابع، ثم نبدأ في تحميرها في زيت القلي.
  • بعد تمام النضج، نرفعها من الزيت ونضعها على المناديل لتمتص منها باقي الزيت.
  • تقدم الكفتة ساخنة مع الارز بشعرية.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى