وصفات

طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

بنقدملك طريقة عمل
كفتة البطاطس باللحمة المفرومة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة البطاطس باللحمة المفرومة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

مقادير
كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

  • نصف كيلو لحمة
  • حبتين بطاطس حجمها كبير
  • بقسماط مفروم
  • بيضة
  • فلفل اسود
  • ملح
  • زنجبيل
  • بهارات لحمة
  • زيت قلي
  • سعرات
    730
  • دهون
    48
  • بروتين
    61
  • كربوهيدرات
    13

 

طريقة تحضير
كفتة البطاطس باللحمة المفرومة
بالخطوات

  • نقوم بفرم اللحمة مع البصلة فرما ناعما، ثم نقشر البطاطس ونقطعها ونسلقها في ماء ساخن حتى تمام النضج
  • يتم تصفيتها تماما من الماء ثم تضاف إلى اللحمة المفرومة بالبصل،
  • نهرس البطاطس تماما ونخلط جميع المكونات معا لكي يكون العجين متجانس
  • يتم اضافة البهارات وجميع التوابل ونقلبهم جيدا مع العجين
  • يتم وضع العجين بالثلاجة حوالي نصف ساعة من الزمن حتى يزيد تماسك المكونات مع بعضها البعض.
  • نشكل العجينة كرات حجمها متوسط
  • نضع زيت في اناء ونتركه يسخن على النار وتكون درجة حرارتها عالية
  • نحضر البيضة ونخفق كثيرا، وبعد ذلك نضيفها على عجينة الكفتة ثم نضع عليها البقسماط المفروم
  • نضع كرات الكفتة في الزيت ونتركها حتى تتحم

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى