وصفات

طريقة عمل كفتة الجمبرى

بنقدملك طريقة عمل
كفتة الجمبرى
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة الجمبرى.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الجمبرى

مقادير
كفتة الجمبرى

  • كيلو جمبري
  • 2 ملعقة كبيرة من الارز
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • 2 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  • معلقة صغيرة كمون
  • رشة ملح ورشة فلفل اسمر
  • معلقة كبيرة من الخل
  • كوب عصير طماطم
  • كوب ونصف من الماء
  • سعرات
    400
  • دهون
    25
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات
    17

 

طريقة تحضير
كفتة الجمبرى
بالخطوات

  • قومي بتنظيف الجمبري وندقه حتى يصبح لينًا ثم نضيف اليه الشبت والبقدونس والثوم والكمون والملح والفلفل
  • ندق الارز حتى يصبح ملمسه مثل البودرة ونضيفه للجمبري ونشكل عجينة من الجمبري
  • نقوم بتشكيل العجينة على شكل اقراص او اصابع
  • نضع الاقراص او الاصابع في الدقيق ثم نحمرها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم نتركها جانبًا لتجهيز الصوص
  • في طاسة نظيفة نضع الزيت ونحمر الثوم ثم نضع صلصة الطماطم والخل ونتركها تغلي قليلًا
  • ثم نضيف الماء ونتركها لتغلي مرة اخرى ثم نضع اقراص الجمبري لمدة من 5 الي 10 دقائق حتى تستوي وبالهنا والشفا

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى