طريقة عمل كفتة الرز في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
كفتة الرز
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة الرز.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  20
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  65

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الرز

مقادير
كفتة الرز

• نصف كيلو من اللحم المفروم ناعمًا.
• نصف كيلو من الأرز.
• 1 ثمرة من البصل.
• 3 فصوص ثوم مفروم ناعمًا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من الشبت.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء.
• ملعقة كبيرة من البقدونس.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة.

• سعرات
  538
• دهون
  28
• بروتين
  33
• كربوهيدرات
  37

طريقة تحضير
كفتة الرز
بالخطوات

• نضع الأرز المغسول الجاف في الكبة الكهربائية، ونطحنه حتى يصبح ناعم، ثم نقوم بنخله.
• نضع الأرز المطحون في وعاء، ثم نضع عليه اللحم المفروم، الشبت، البقدونس، الكزبرة، وجميع التوابل كذلك، والبصل المبشور، والبيكنج باودر، ثم نقلبهم جيدًا بالأيدي.
• نضع الخليط السابق في الكبة من جديد ونعيد فرمهم جيدًا تمامًا، حتى نحصل على خليط متماسك وناعم.
• نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم نضعها في طاسة بها زيت ساخن على النار، لمدة دقيقتين.
• نخرج كفتة الأرز من الزيت، ثم نقدمها ساخنة، سواء هكذا أو مع الصلصة الحمراء الخاصة بها.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12