وصفات

طريقة عمل كفتة الفراخ

بنقدملك طريقة عمل
كفتة الفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة الفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

مقادير
كفتة الفراخ

  • 4 قطع فراخ
  • بيضه.
  • فلفل اسود.
  • كمون.
  • فلفل احمر مقطع.
  • بصله مبشورة.
  • بقسماط.
  • ملح.
  • ربع ملعقة جنزبيل.
  • رشه قرفه.
  • توابل فراخ.
  • سعرات
    170
  • دهون
    12
  • بروتين
    9
  • كربوهيدرات
    9

 

طريقة تحضير
كفتة الفراخ
بالخطوات

  • قومي بتقطيع صدور الفراخ أجزاء ناعمة جدا، و قومي بإضافة الفلفل و البصل و التوابل و تقلب جيدا.
  • قومي بتقسيم خليط الفراخ إلى قسمين
  • قسم اتركيه جانبا للشوى، و القسم الثاني ضيفي عليه البقسماط و البيض، و تقلب جيدا و تترك جانبا لمده ساعتين.
  • قومي بأخذ النصف الأول من الخليط و قومي بتجهيزه على هيئه أصابع، و يحمر في إناء به زيت قليل.
  • قومي بأخذ الخليط الثاني واقليه في الزيت، ثم قومي بإشعال فحمه و يتم وضعها داخل الإناء
  • قومي بتطفئتها بسمن و اغلقي الغطاء جيدا، حتى تتشرب الكفتة رائحة الفحم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى