وصفات

طريقة عمل كفتة داوود باشا التركية

بنقدملك طريقة عمل
كفتة داوود باشا التركية
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة داوود باشا التركية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة داوود باشا التركية

مقادير
كفتة داوود باشا التركية

  • كيلو لحم مفروم
  • بصلتان مفرومتان
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • بهارات
  • نصف كيلو طماطم طازجة
  • ملعقتان من معجون الطماطم
  • بصلة كبيرة
  • نصف كوب من زيت الذرة
  • عدد أثنان ملعقة كبيرة من دبس الرمان
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • كوب من الماء المغلي.
  • سعرات
    493
  • دهون
    23
  • بروتين
    53
  • كربوهيدرات
    20

 

طريقة تحضير
كفتة داوود باشا التركية
بالخطوات

  • قوم بمزج لحم الغنم المفروم مع البصل، و الفلفل، و الملح، و نقوم بعجنهما جيداً حتى يصبح اللحم متماسكاً.
  • نقوم بتقسيم عجينة اللحم إلى كور صغيرة الحجم.
  • نقوم بقلي كرات اللحم في الزيت، ونقلبها بحرص حتى تتحمر، و يصبح لونها ذهبياً.
  • نقوم بوضع كرات اللحم المحمرة في إناء عميق، ونقطع البصل إلى شرائح، و نقليه في الزيت الذي قمنا بتحمير كرات اللحم به.
  • نضيف عصير الطماطم، و معجون الطماطم، و دبس الرمان، و البهارات، و الملح، و الفلفل
  • نترك الصلصة لمدة عشرون دقيقة على النار حتى يصبح لونها أحمر غامق.
  • نضع الصلصة فوق كرات اللحم، و نقوم بتزيينها بالصنوبر المحمر

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى