وصفات

طريقة عمل كفتة داوود باشا بدبس الرمان

بنقدملك طريقة عمل
كفتة داوود باشا بدبس الرمان
الشهية من المطبخ
الشرقي, الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة داوود باشا بدبس الرمان.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي, مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي, الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية, أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة داوود باشا بدبس الرمان

مقادير
كفتة داوود باشا بدبس الرمان

  • معلقة كبيرة دبس رمان
  • حبة بصل مقشرة ومغسولة ومفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • معلقة كبيرة خل
  • نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • نصف ربطة شبت
  • نصف ربطة كزبرة خضرا
  • 3 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات محوجة
  • 2 حبة فلفل أخضر حار
  • كيلو لحم مفرومة
  • سعرات
    730
  • دهون
    48
  • بروتين
    61
  • كربوهيدرات
    13

 

طريقة تحضير
كفتة داوود باشا بدبس الرمان
بالخطوات

  • يغسل الشبت و الكزبرة الخضرا و يترك يجف ثم يقطع قطع صغيرة.
  • تغسل الطماطم و تعصر فى الخلاط ثم تصفي.
  • يغسل الفلفل الحار و يقطع صغير جداً.
  • نضع اللحم المفروم في بولة كبيرة ونضيف عليها البصل وكل التوابل و نقلبهم
  • نضيف عليها الكزبرة الخضراء والشبت المفرومين و كذلك نضيف الفلفل الحار المقطع صغير و نقلبهم جيدا
  • تغطي بولة الكفة بنايلون مطبخ وندخلها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
  • نخرج الكفتة من الثلاجة ونضيف عليها دبس الرمان و نقلبهم جيداً ونتركها 10 دقائق ثم تشكل كفتة داوود باشا كرات متوسطة الحجم.
  • نشعل الفرن ونتركه يسخن على درجة حرارة متوسطة.
  • ندهن صنية بالزبد ونرص فيها الكفتة وندخلها في الفرن و نتركها تستوى نص سوا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة, متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى