وصفات
طريقة عمل كنافة بالكريمة

بنقدملك طريقة عمل
كنافة بالكريمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كنافة بالكريمة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
50دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل كنافة بالكريمة
مقادير
كنافة بالكريمة
- نصف كيلو كنافة
- كوب سكر بودرة
- كوب سمن زائب
- شربات بارد
- مقادير الكريمة:
- كوبين من اللبن
- ملعقتين من النشا او كورن ستارش
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- سكر حسب الرغبة
-
سعرات
757 -
دهون
16 -
بروتين
4 -
كربوهيدرات
23
طريقة تحضير
كنافة بالكريمة
بالخطوات
- وضع الكنافة في وعاء وخلطها مع السمن السائل والسكر.
- ثم القيام بتقليب الكنافة بأطراف الأصابع بخفة لتختلط بالسمن والسكر بدون تقطيع لخصلات الكنافة.
- وضع ثلثي كمية الكنافة في القالب لتغطي القاع والحواف جيداً.
- سكب الكريمة بمنتصف الكنافه فى القالب وتغطيتها بباقي كمية الكنافة المتبقية.
- تدهن الصينية بالسمن قبل وضع الكنافة بها.
- توضع الصينية بالفرن على درجة حراراة 180 درجة حتيتتماسك الكريمة وتحمر الكنافة.
- إطفاء الفرن ووضع الصينية تحت المشواة لدقيقة واحدة حتى يحمر سطح الكنافة ويصبح ذهبيًا.
- وضع الشربات البارد على الكنافة وهي ساخنة ثم تقدم.
- لتحضير الكريمة :
- وضع قدر على النار به اللبن والنشا والفانيليا والسكر حسب الرغبة .
- وتقليب الخليط جيدًا بمضرب يدوي حتى يذوب النشا.
- رفع القدر على نار متوسطة ويقلب بملعقة خشبية الى ان يغلظ قوامها وتصبح الكريمة جاهزة للحشو.
سر نجاح الكنافة بالكرمة:
أحذري من وضع الكريمة على حواف الصينية حتى لا تحترق بل توضع فى منتصف القالب فقط.
-
تكفي لـ
8 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
9