وصفات

طريقة عمل كنافة بالكريمة

بنقدملك طريقة عمل
كنافة بالكريمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كنافة بالكريمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كنافة بالكريمة

مقادير
كنافة بالكريمة

  • نصف كيلو كنافة
  • كوب سكر بودرة
  • كوب سمن زائب
  • شربات بارد
  • مقادير الكريمة:
  • كوبين من اللبن
  • ملعقتين من النشا او كورن ستارش
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • سكر حسب الرغبة
  • سعرات
    757
  • دهون
    16
  • بروتين
    4
  • كربوهيدرات
    23

 

طريقة تحضير
كنافة بالكريمة
بالخطوات

  • وضع الكنافة في وعاء وخلطها مع السمن السائل والسكر.
  • ثم القيام بتقليب الكنافة بأطراف الأصابع بخفة لتختلط بالسمن والسكر بدون تقطيع لخصلات الكنافة.
  • وضع ثلثي كمية الكنافة في القالب لتغطي القاع والحواف جيداً.
  • سكب الكريمة بمنتصف الكنافه فى القالب وتغطيتها بباقي كمية الكنافة المتبقية.
  • تدهن الصينية بالسمن قبل وضع الكنافة بها.
  • توضع الصينية بالفرن على درجة حراراة 180 درجة حتيتتماسك الكريمة وتحمر الكنافة.
  • إطفاء الفرن ووضع الصينية تحت المشواة لدقيقة واحدة حتى يحمر سطح الكنافة ويصبح ذهبيًا.
  • وضع الشربات البارد على الكنافة وهي ساخنة ثم تقدم.
  • لتحضير الكريمة :
  • وضع قدر على النار به اللبن والنشا والفانيليا والسكر حسب الرغبة .
  • وتقليب الخليط جيدًا بمضرب يدوي حتى يذوب النشا.
  • رفع القدر على نار متوسطة ويقلب بملعقة خشبية الى ان يغلظ قوامها وتصبح الكريمة جاهزة للحشو.

سر نجاح الكنافة بالكرمة:
أحذري من وضع الكريمة على حواف الصينية حتى لا تحترق بل توضع فى منتصف القالب فقط.

  • تكفي لـ
    8 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى