وصفات

طريقة عمل كنافة بالمهلبية

بنقدملك طريقة عمل
كنافة بالمهلبية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كنافة بالمهلبية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كنافة بالمهلبية

مقادير
كنافة بالمهلبية

  • كيلو كنافة
  • كوب سكر
  • كوب زبدة
  • كوب ماء
  • مقادير المهلبية:

  • كوب من اللبن
  • كوبين من النشا
  • معلقة كبيرة سكر
  • مقادير الشربات:
  • كوبين من السكّر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • عصرة ليمونة.
  • سعرات
    643
  • دهون
    38
  • بروتين
    14
  • كربوهيدرات
    62

 

طريقة تحضير
كنافة بالمهلبية
بالخطوات

  • تقطع الكنافة قطع صغيرة و تمزج بالزبدة السائلة و تقلب و يوضع نصف الكنافة فى الصينية.
  • يتم وضع المهلبية على النار حتى الوصول للسمك المعروف لها.
  • توضع المهلبية بعد ازالتها من على النار فوق الكنافة ثم نضع باقى الكنافة و تسوى.
  • وضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 ساخن من قبل حتى تمام التسوية.
  • اغلي كوبين السكر على النار مع الماء مع عصرة الليمونة.
  • ترك المزيج يغلي حتى يصبح كثيفاً قليلاً.
  • ترك الشربات حتى يبرد ثم يسكب على الكنافة الساخنة وتقدم.

سر نجاح كنافة بالمهلبية:
عدم تقليل المادة الدهنية المستخدمة حتى لا تنشف الكنافة.
وأن يكون سمك الشربات متوسط حتى تتشربه الكنافه جيدًا ولا يصبح سكره زائدًا.

  • تكفي لـ
    8 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى