طريقة عمل كنافة بالمهلبية

بنقدملك طريقة عمل
كنافة بالمهلبية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كنافة بالمهلبية.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  45

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل كنافة بالمهلبية

مقادير
كنافة بالمهلبية

• كيلو كنافة
• كوب سكر
• كوب زبدة
• كوب ماء

مقادير المهلبية:


• كوب من اللبن
• كوبين من النشا
• معلقة كبيرة سكر
• مقادير الشربات:
• كوبين من السكّر.
• كوب ونصف من الماء.
• عصرة ليمونة.

• سعرات
  643
• دهون
  38
• بروتين
  14
• كربوهيدرات
  62

طريقة تحضير
كنافة بالمهلبية
بالخطوات

• تقطع الكنافة قطع صغيرة و تمزج بالزبدة السائلة و تقلب و يوضع نصف الكنافة فى الصينية.
• يتم وضع المهلبية على النار حتى الوصول للسمك المعروف لها.
• توضع المهلبية بعد ازالتها من على النار فوق الكنافة ثم نضع باقى الكنافة و تسوى.
• وضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 ساخن من قبل حتى تمام التسوية.
• اغلي كوبين السكر على النار مع الماء مع عصرة الليمونة.
• ترك المزيج يغلي حتى يصبح كثيفاً قليلاً.
• ترك الشربات حتى يبرد ثم يسكب على الكنافة الساخنة وتقدم.

سر نجاح كنافة بالمهلبية:
عدم تقليل المادة الدهنية المستخدمة حتى لا تنشف الكنافة.
وأن يكون سمك الشربات متوسط حتى تتشربه الكنافه جيدًا ولا يصبح سكره زائدًا.

• تكفي لـ
  8 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12