وصفات
طريقة عمل كنافة بالمهلبية

بنقدملك طريقة عمل
كنافة بالمهلبية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كنافة بالمهلبية.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
45دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل كنافة بالمهلبية
مقادير
كنافة بالمهلبية
- كيلو كنافة
- كوب سكر
- كوب زبدة
- كوب ماء
- كوب من اللبن
- كوبين من النشا
- معلقة كبيرة سكر
- مقادير الشربات:
- كوبين من السكّر.
- كوب ونصف من الماء.
- عصرة ليمونة.
مقادير المهلبية:
-
سعرات
643 -
دهون
38 -
بروتين
14 -
كربوهيدرات
62
طريقة تحضير
كنافة بالمهلبية
بالخطوات
- تقطع الكنافة قطع صغيرة و تمزج بالزبدة السائلة و تقلب و يوضع نصف الكنافة فى الصينية.
- يتم وضع المهلبية على النار حتى الوصول للسمك المعروف لها.
- توضع المهلبية بعد ازالتها من على النار فوق الكنافة ثم نضع باقى الكنافة و تسوى.
- وضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 ساخن من قبل حتى تمام التسوية.
- اغلي كوبين السكر على النار مع الماء مع عصرة الليمونة.
- ترك المزيج يغلي حتى يصبح كثيفاً قليلاً.
- ترك الشربات حتى يبرد ثم يسكب على الكنافة الساخنة وتقدم.
سر نجاح كنافة بالمهلبية:
عدم تقليل المادة الدهنية المستخدمة حتى لا تنشف الكنافة.
وأن يكون سمك الشربات متوسط حتى تتشربه الكنافه جيدًا ولا يصبح سكره زائدًا.
-
تكفي لـ
8 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
12