وصفات

طريقة عمل كوردون بلو هارديز

بنقدملك طريقة عمل
كوردون بلو هارديز
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كوردون بلو هارديز.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    140

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كوردون بلو هارديز

مقادير
كوردون بلو هارديز

  • ٤ قطع صدور دجاج
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة حبهان
  • ٤ شرائح جبنة شيدر
  • كوب بقسماط
  • ٤ شرائح ديك رومي
  • ٢ بيضة مخفوقة
  • ٥ ملاعق دقيق
  • ربع ملعقة صغيرة شطة بودرة
  • ملعقة كبيرة خل
  • ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ٢ بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  • زيت للقلي
  • سعرات
    483
  • دهون
    47
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات
    2

 

طريقة تحضير
كوردون بلو هارديز
بالخطوات

  • افرمي البصل في الخلاط.
  • ضعي الفراخ مع البصل بالإضافة إلى الفلفل والشطة والملح والخل والزبادي والحبهان والليمون في كيس واغلقيه.
  • اغلقي الكيس من ساعتين لأكثر.
  • خذي الصدور واطرقي عليها حتى ترق.
  • ضعي على كل شريحة من الفراخ شريحة جبن، وشريحة من الديك الرومي، ولفي الأطراف عن طريق خلة الأسنان، وهكذا حتى تنتهي من الكمية كلها.
  • ضعي البيض في إناء، وفي إناء آخر ضعي الدقيق، أما البقسماط فضيفي إليه الملح والفلفل ويفضل القليل منه في إناء.
  • ثم قومي بوضع الفراخ في الدقيق، وانتقلي إلى البيض، وفي النهاية إلى البقسماط.
  • واتركي جميع القطع على النار في الزيت حتى يتغير اللون وتنضج، وبهذا تصبح جاهزة للأكل.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى