وصفات

طريقة عمل كوكيز القهوة والقرفة وحبيبات الشيكولاتة الهيرشي

بنقدملك طريقة عمل
كوكيز القهوة والقرفة وحبيبات الشيكولاتة الهيرشي
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كوكيز القهوة والقرفة وحبيبات الشيكولاتة الهيرشي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    11
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    26

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كوكيز القهوة والقرفة وحبيبات الشيكولاتة الهيرشي

مقادير
كوكيز القهوة والقرفة وحبيبات الشيكولاتة الهيرشي

  • ثلاثة أكوب دقيق
  • كوب من السكر السنترفيش
  • ثلاثة بيضات
  • نصف كوب من الزبدة النيوزلاندي
  • اثنين ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • ملعقة من حبوب القهوة
  • ملعقة من الكاكاو
  • كوب من حبيبات شوكولاتة هيرشى
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
  • قليل جداً من الملح
  • سعرات
    1220
  • دهون
    70
  • بروتين
    15
  • كربوهيدرات
    145

 

طريقة تحضير
كوكيز القهوة والقرفة وحبيبات الشيكولاتة الهيرشي
بالخطوات

  • نخلط كل المكونات الجافة معاً و هي السكر و حبوب القهوة و القرفة و البيكنج بودر و الكاكاو و الملح و نضعهم في إناء مناسب الحجم و نقلبهم جيداً.
  • نضيف عليهم الزبدة و تفرك بأصابع اليد حتي تمتزج مع كل المكونات الجافة السابق خلطها.
  • ثم نضيف البيض إلى الخليط و يخفق كل المكونات مرة أخرى ثم نضيف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات.
  • نضيف حبيبات الشوكولاتة الهيرشى إلى عجين الكوكيز و نقلبهم جيداً، ثم نضع عليه غطاء، و نترك عجين الكوكيز ليرتاح ليسهل تشكيله مدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة و نتركه عشر دقائق حتي يسخن، و تحضر صينية الفرن و ندهنها بواسطة فرشاة سيلكون بقليل من الزبد السائح.
  • ثم نقوم بتشكيل الكوكيز إلى دوائر صغيرة متناسقة الحجم و توضع في الصينية المدهونة و تدخلها في الفرن و نتركها حتى ينضج البسكويت

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى