وصفات

طريقة عمل كوكيز محشية بكريمة المارشيمللو

بنقدملك طريقة عمل
كوكيز محشية بكريمة المارشيمللو
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كوكيز محشية بكريمة المارشيمللو.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كوكيز محشية بكريمة المارشيمللو

مقادير
كوكيز محشية بكريمة المارشيمللو

  • نصف كوب زبد نبوزلاندى
  • اثنين كوب دقيق
  • 1 كوب سكر أبيض ناعم الحبيبات
  • 1 حبة بيض
  • علبة حليب مكثف غير محلى
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة ببكنج بودر
  • نصف كوب كاكاو
  • مقادير الحشوة

  • بياض بيضتان
  • رشه ملح
  • ثلثين كوب شراب الذرة الخفيف
  • كوب سكر بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • سعرات
    1227
  • دهون
    17
  • بروتين
    15
  • كربوهيدرات
    174

 

طريقة تحضير
كوكيز محشية بكريمة المارشيمللو
بالخطوات

  • نقوم بنخل كل من الدقيق و الملح و البيكنج بودر و الكاكاو
  • في إناء آخر نضع الزبد و نخفقه بواسطة المضرب الكهربائي ثم نضيف السكر و نخفقهم جيداً
  • نضيف البيضة و الفانليا و نخفقهم ثم نضيف اللبن المكثف تدرجياً مع التقليب
  • نضيف خليط الدقيق تدريجيا مع الخلط حتي تصبح عجينة
  • نحضر صواني الفرن و نضع بها ورق زبد و نقوم بتشكيل الكوكيز و يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق ثم نخرجه من الفرن و يترك ليبرد تماما.
  • خطوات عمل كريمة المارشيمللو

  • في إناء نضع شراب الذرة و نضعه على النار حتى يسخن
  • و في بوله صغيرة نضع بياض البيض مع رشه الملح و نخفقهم جيداً ثم نضع شراب الذرة الساخن علي بياض البيض تدريجيا مع الخفق بالمضرب الكهربائي
  • يضاف الفانيلا و السكر البودرة تدريجيا مع الاستمرار في الخفق على سرعة منخفضة لمدة لا تقل عن خمس دقائق
  • نقوم يوضع خليط الحشوة في كيس حلواني و نضع علي حبة من الكوكيز و نضع حبة أخري عليهم و يزين بالسكر البودرة أو حتي يمكن أن يغطى بالشوكلاتة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى