وصفات

طريقة عمل كيش السبانخ في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
كيش السبانخ في المنزل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كيش السبانخ في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كيش السبانخ في المنزل

مقادير
كيش السبانخ في المنزل

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب زبدة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة ماء بارد
  • 2 كوب سبانخ
  • 1 كوب مشروم
  • ملعقة زبدة صغيرة
  • نصف كوب جبن امنتال
  • حبة كبيرة بصل
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 حبة بيض
  • كوب الا ربع كريمة طبخ
  • ربع كوب لبن حليب
  • سعرات
    58
  • دهون
    1
  • بروتين
    7
  • كربوهيدرات
    9

 

طريقة تحضير
كيش السبانخ في المنزل
بالخطوات

  • ينخل الدقيق مع الملح ثم نضعه في بولة عجن ثم نضع عيله الزبد.
  • نفرك الزبدة مع الدقيق بأصابع اليد حتى يتشرب الدقيق بالزبد.
  • نضيف ملعقة الماء البارد على الدقيق والزبده و نعجنهم حتى يصبح شكل الرمل المبلل.
  • نحضر قالب التارت و نفرد فيه العجين و نضع عليه ورق زبدة و نضع عليهم حبوب جافة كالفول أو اللوبيا حتى لا يرتفع العجين .
  • نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه يسخن.
  • ندخل القالب في الفرن حتى ينضج ثم نخرجه ونتركه يبرد.
  • تغسل السبانخ جيداً و نتركها في مصفاه حتي تجف.
  • يمسح المشروم من الداخل و الخارج بفوطة مطبخ نظيفة ثم يقطع.
  • تقشر حبة البصل و تغسل و تفرم.
  • نضع الزبدة في مقلاة ونضعها على النار ونتركها حتى تذوب وتسخن.
  • نضيف البصل المفروم على الزبدة ونقلبهم ثم نضيف عليهم الفلفل الأسود.
  • نضيف عليهم المشروم ونقلبهم ثم نضيف جوزة الطيب والملح ونقلب.
  • نضيف السبانخ ونقلبهم ثم نرفعهم من على النار.
  • نضع خليط السبانخ والمشروم على القالب بعد رفع الفول و ورق الزبدة و نوزعه بالتساوي.
  • نضع حبة البيض في طبق وترب قليلاً ثم نضيف عليها كريمة الطبخ واللبن وملح وفلفل ونقلبهم.
  • نضيف خليط الكريمة في قالب الكيش فوق خليط السبانخ والمشروم و ندخلهم الفرن حتى النضج.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى