وصفات

طريقة عمل كيكة الهوهوز

بنقدملك طريقة عمل
كيكة الهوهوز
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كيكة الهوهوز.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كيكة الهوهوز

مقادير
كيكة الهوهوز

  • 2 كوب دقيق
  • 4 كيك هوهوز
  • فانيليا
  • بيكنج بودر
  • 2 بيضه
  • 4 ملاعق كبار كاكاو خام
  • كوب زيت
  • كوب لبن
  • كوب سكر
  • سعرات
    800
  • دهون
    22
  • بروتين
    8
  • كربوهيدرات
    142

 

طريقة تحضير
كيكة الهوهوز
بالخطوات

  • ضعي السكر مع اللبن والزيت و2 من هوهوز والكاكاو الخام في الخلاط.
  • ضعي كوب في الثلاجة، أما الباقي ضيفي إليه فانيليا وبيض، وباقي هوهوز، واخرجي الخليط في طبق، وضيفي إليه الدقيق مع البيكنج باودر، واخلطي بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط جيدًا.
  • ادهني صينية بالزيت، والدقيق، وضعي الخليط في الصينية، واتركيه في الفرن نصف ساعة حتى تنضج.

#نصائح هامه لنجاح كيكة الهوهوز:
يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة قبل البدء في عميل الكيك بفترة حتى يتم تسخن الفرن.
لا تقلبي كثير في الخليط حتى لا يتم خروج الهواء من الكيك مما يؤدي إلى هبوطها.
استخدمي بيض أبيض لتتفادي رائحة الغير مستحبة الخاصة بالبيض.
كما يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة المطبخ لتحصلي على كيك هش ومرتفع.
يجب نخل الدقيق مرتين لدخول الهواء بين حبات الدقيق.
لا تفتحي الفرن أبداً والكيك في الفرن حتى تشمي رائحة الكيك.
قومي بعمل اختبار درجة سوي الكيك بالسكين بعد مرور تلت ساعة ضعي السكين في نصف الكيك إذا خرج نظيف يكون الكيك قد استوي أما أذا خرج وبه عجين اتركي الكيك على الفور لمدة عشر دقائق أخري.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى