وصفات

طريقة عمل كيكه الشوكولاته

بنقدملك طريقة عمل
كيكه الشوكولاته
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كيكه الشوكولاته.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كيكه الشوكولاته

مقادير
كيكه الشوكولاته

  • 2 كوب دقيق.
  • 3 ملاعق كبيرة فانيليا.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف كوب سكر.
  • 5 بيضات.
  • 2 ملعقة بيكنج بودر.
  • ربع كوب زبده سائله.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • 5 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو.
  • نصف ليمونه.
  • سعرات
    928
  • دهون
    38
  • بروتين
    13
  • كربوهيدرات
    133

 

طريقة تحضير
كيكه الشوكولاته
بالخطوات

  • نحضر المضرب الكهربائي أو العجان ونضع به البيض بحيث يفصل البياض عن الصفار، ونخفق الصفار في المضرب حتى يصبح كريمي.
  • ثم أضافه السكر والفانيليا على البياض ونخلطه جيدا بالمضرب على السرعة العالية، ثم إضافة الزيت والزبدة ونستمر بالخفق.
  • نضيف الدقيق تدريجياً بحيث نبطئ الخفق، مع تجنب دخول الهواء للخليط، ثم بعد ذلك نضيف الحليب وبودرة الكاكاو ونستمر بالخفق، ثم إضافة عصير الليمون وصفار البيض ونستمر بالخفق حتى يختفي صفار البيض تماما، ثم إضافة البيكنج بودر ويتم خفقه على سرعه متوسطه.
  • نحضر قالب الكيك المخصص ويدهن بالزيت ويبطن برشه دقيق، ثم نضع فيه الخليط، ويوضع في الفرن على درجه حرارة متوسطه لمده 45 دقيقه بحيث يسخن الفرن مسبقاً.
  • نخرج الكيك بعد نضجه من الفرن، ويترك ليبرد ثم يقلب على طبق التقديم، ويزين بكريمة الشوكولاته وبشر الشوكولاته.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى