وصفات

طريقة عمل لانشون الفراخ

بنقدملك طريقة عمل
لانشون الفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
25
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
لانشون الفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    25
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل لانشون الفراخ

مقادير
لانشون الفراخ

  • نصف كيلو جرام من وراك الدجاج المخلية من العظم والمفرومة.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • بيضتان.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • أربع قطع من جبن المثلثات أو أربع ملاعق من الجبن المطبوخة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من بودرة البصل
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • رشة من جوزة الطيب.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • رشة من كلٍ من: الكزبرة الجافة والحبهان المطحون. زيتون أخضر مفروم. فلفل أسود حب.
  • سعرات
    188
  • دهون
    11
  • بروتين
    17
  • كربوهيدرات
    5

 

طريقة تحضير
لانشون الفراخ
بالخطوات

  • ضيفي الفراخ مع التوابل في الخلاط.
  • ضيفي الجبن والزيت والعسل والبيض، وواصلي الخلط.
  • ضيفي دقيق واخلطي مرة أخرى، حتى تلاحظي تماسك جميع المكونات.
  • ضعي المكونات فوق ورق الزبدة، وضيفي فلفل أسود مع الزيتون، وقومي بلف ورق الزبدة حول الإسطوانة،
  • اغلقي الطرفين، ولفي ورق الألمنيوم حول الفراخ، وضعي الصينية في الفرن.
  • ضعي الصينية فوق فوطة في صينية أكبر ممتلئة بالماء المغلي الذي يصل إلى منتصف الصينية.
  • ادخلي الصينية للفرن، واتركيها لساعة، واخرجي اللانشون حتى يبرد
  • انزعي الطبقات من عليها ورق الألمنيوم والزبدة، وقومي بحفظهما، واخرجيها من الثلاجة وقطعيها على حسب الرغبة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى