طريقة عمل لانشون اللحمة

بنقدملك طريقة عمل
لانشون اللحمة
الشهية من المطبخ
الشرقي, الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
44
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
لانشون اللحمة.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  44
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  54

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري, أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي, الشرقي

• نوع الوصفة
  وجبات خفيفة, وجبات خفيفة

طريقة عمل لانشون اللحمة

مقادير
لانشون اللحمة

• نصف كيلو من اللحم المفروم فرماً ناعماً.
• أربع ملاعق من الجبن الكريمي أو جبن المثلثات حسب الرغبة.
• بيضتان كاملتان حجم كبير. بياض ثلاث بيضات.
• ثلاث ملاعق كبيرة من البابريكا.
• ملعقة من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• عود من القرفة.
• مكعب من مرق الدجاج.
• ثلاث أوراق من ورق اللورا.

• سعرات
  188
• دهون
  9
• بروتين
  17
• كربوهيدرات
  4

طريقة تحضير
لانشون اللحمة
بالخطوات

• ضعي اللحم مع الجبن، واخلطيهم جيدًا بسرعة.
• ضيفي البيض للخليط واخفقيه سريعًا.
• ضيفي ثوم وبصل مع الفلفل والبابريكا والملح على حسب الرغبة حتى تحصلي على عجين طري من اللحم.
• اخرجي عجين اللحمة وافرديها على ورق بلاستيك.
• لفي مزيج العجينة وشديها بيدك، حتى تضغطي على اللحم.
• اغلقي اللحم من الطرفين.
• عيدي اللف مرة أخرى بورق ألمنيوم لتتأكدي من إغلاقه.
• ضعي ماء على النار حتى يغلي، وضيفي ورق لورا مع القرفة ومكعب المرق، وضعي اللحم في الماء لمدة ساعة إلا ربع لكي ينضج.
• اخرجي اللحم من الماء، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد، لحد أدنى خمس ساعات.
• حتى يتماسك اللانشون، واخرجي اللانشون من الثلاجة وقطعيه بالشكل الذي تفضلينه، وقدميه.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة, بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  11