وصفات

طريقة عمل لحم بدبس الرمان

بنقدملك طريقة عمل
لحم بدبس الرمان
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
لحم بدبس الرمان.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    55
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    85

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل لحم بدبس الرمان

مقادير
لحم بدبس الرمان

  • كيلو لحم مقطع مكعبات
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح
  • 2 ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح
  • 2 كوب ماء
  • نصف كوب دبس الرمان
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ملح
  • فلفل أسود
  • سعرات
    300
  • دهون
    10
  • بروتين
    52
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
لحم بدبس الرمان
بالخطوات

  • ضعي زبدة على النار، ثم ضيفي اللحم، واتركي اللحم دون أن تقلبيه لمدة دقيقة.
  • بعد ذلك قلبي حتى يتغير لون اللحم، وضيفي الثوم والبصل، وقلبي حتى يمتزج الخليط.
  • قومي بوضع البابريكا والفلفل الأسود، وجوزة الطيب مع الملح على حسب الرغبة، وقلبي الخليط حتى يمتزج جيدًا لمدة 3 دقائق.
  • ضيفي الماء إلى الخليط السابق واتركيه يغلي، واتركيه لمدة ساعة حتى تنضج قطع اللحم.
  • ضيفي الفلفل الأخضر ودبس الرمان، وقلبي الخليط جيدًا واتركي الخليط على النار، ومن حين لآخر قلبي لمدة ربع ساعة.
  • اشعلي شواية الفرن.
  • في صينية ضعي الخليط في الفرن لمدة خمس دقائق حتى يتغير لون الوجه.

زيني الصينية بالبقدونس، وقدمي الوصفة ساخنة.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى