وصفات

طريقة عمل لفائف قمر الدين

بنقدملك طريقة عمل
لفائف قمر الدين
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
لفائف قمر الدين.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي فى الفرن
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل لفائف قمر الدين

مقادير
لفائف قمر الدين

  • 1 كيلو ونصف من المشمش.
  • 1/2 كوب من السكر.
  • ورق زبدة.
  • سعرات
    300
  • دهون
    1
  • بروتين
    20
  • كربوهيدرات
    23

 

طريقة تحضير
لفائف قمر الدين
بالخطوات

  • قومي بتقطيع حبات المشمش إلى نصفين؛ وأزيلي النواة،
  • قومي برص المشمش في صينية الخبز.
  • حطي صينية المشمش في الفرن لمده ربع ساعة على الأقل، على درجة حرارة لا تتعدي 200 درجة مئوية.
  • قومي بإخراج المشمش من الفرن، ويترك ليبرد.
  • يوضع المشمش في الخلاط الكهربائي مع السكر ويضرب جيداً حتى يصبح لديكي مزيج ناعم.
  • قومي بتجهيز صينية وضعي بها ورق الزبدة، ثم صبي طبقة رقيقة من عصير المشمش في الصينية.
  • تدخل الفرن على درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة 3 ساعات ونصف.
  • ثم يترك ليبرد ويغلف لحين الاستخدام، وبهذا يكون لدينا لفائف قمر الدين.

#نصائح الخبراء عند شراء المشمش:
أفضل أنواع ثمار المشمش هو ذات اللون الأصفر أو البرتقالي.
يجب أن نحذر عند شراء المشمش ذو اللون الأحمر لأن ذلك النوع يحتوي على كمية من ثنائي أكسيد الكبريت وهو ما يعطيه هذا اللون فهذا النوع ضار لجسم الإنسان .
المشمش ذو اللون البني فهو مقبول ، فيجب على أولئك الذين يعانون من الحساسية توخي الحذر قبل شراء هذه الثمار.
أفضل طريقة لتناول ثمار المشمش و هي جافة لأنها تصبح آمنة .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    3

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى