وصفات

طريقة عمل مجبوس الدجاج السعودي

بنقدملك طريقة عمل
مجبوس الدجاج السعودي
الشهية من المطبخ
الأسيوي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مجبوس الدجاج السعودي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    على البخار
  • من المطبخ
    الأسيوي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل مجبوس الدجاج السعودي

مقادير
مجبوس الدجاج السعودي

  • 5 صدور فيليه دجاج
  • بصله مفرومة
  • طماطم مهروسة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة زنجبيل
  • فصان ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة
  • نصف ملعقة صغيرة حبهان
  • ربع ملعقة صغيرة قرنفل
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة بودرة كاري
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب كزبرة خضراء
  • كوب ونص أرز بسمتي
  • 3 اكواب ماء
  • سعرات
    1110
  • دهون
    5
  • بروتين
    4
  • كربوهيدرات
    52

 

طريقة تحضير
مجبوس الدجاج السعودي
بالخطوات

  • قومي بتسخين الزبدة في حلة على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم
  • ضيفي الكركم والزنجبيل والكزبرة والحبهان والقرنفل والكمون والبابريكا والكاري والملح والفلفل واخلطيهم.
  • قومي باضافة الدجاج المقطع وقلبي حتى ينشف ثم ضيفي الطماطم المهروسة وقلبي
  • ضيفي الماء وخففي النار وغطي الحلة واتركيه 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج
  • ضيفي الأرز البسمتي والكزبرة الخضراء واتركي المزيج يغلي
  • خففي النار وغطية واتركيه على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز
  • زينيه بالكزبرة الخضراء

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    19

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى