طريقة عمل مجبوس الدجاج

بنقدملك طريقة عمل
مجبوس الدجاج
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مجبوس الدجاج.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  60

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي, مسلوق
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل مجبوس الدجاج

مقادير
مجبوس الدجاج

• دجاجة مقطعة
• نصف كيلو أرز بسمتي
• بصلة مبشورة
• 4 حبات من الحبهان
• 4 حبات من القرنفل
• عود من القرفة
• ملح وفلفل اسمر
• معلقة صغيرة: زعفران – بهارات
• للتزيين: زبيب ومكسرات وبقدونس

• سعرات
  230
• دهون
  7
• بروتين
  20
• كربوهيدرات
  20

طريقة تحضير
مجبوس الدجاج
بالخطوات

• قومي بغسل الدجاج جيدًا
• في حلة قومي بتشويح البصل في زيت حتى يدبل
• أضيفي قطع الدجاج والماء والملح والتوابل والحبهان والقرنفل واتركي الدجاج حتى ينضج تمامًا
• ازيلي الدجاج من المرقة وادخليه الي الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا
• ضعي الارز البسمتي والزعفران في مرقة الدجاج واضيفي ماء حسب الحاجة
• بعدما يستوي الارز ضعيه في طبق ورصيي عليه الدجاج وزينيه بالمكسرات

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9