وصفات

طريقة عمل محشي ورق الخس

بنقدملك طريقة عمل
محشي ورق الخس
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
محشي ورق الخس.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل محشي ورق الخس

مقادير
محشي ورق الخس

  • أوراق خس.
  • كوب من حبوب الكينوا.
  • كوب من الكريمة الحامضة.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • شرائح من الزنجبيل الطازج.
  • بصلة واحدة كبيرة مقلية.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كوبان من الماء.
  • سعرات
    63
  • دهون
    0
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
محشي ورق الخس
بالخطوات

  • في البداية قومي بوضع مقلاة مناسبة على النار، ثم ضعي فيها القليل من الزيت، وقومي بوضع شرائح الزنجبيل إلي هذا الزيت على النار.
  • قومي بتقليب الزنجبيل وتشويحه جيداٌ، ثم قومي بإضافة الكينوا وقلبيها مع الزنجبيل قليلاٌ، ثم قومي بإضافة الماء، وقلبيها ثم اتركيهم على النار حتى تنضج الكينوا.
  • ثم قومي بإضافة الزبيب والبصل المقلي، وبعد أن تختفي الماء تماماٌ قومي بإضافة الكريمة الحامضة.
  • ثم قومي بضع أوراق الخس في ماء ساخن لمدة بضع ثواني واخرجيه.
  • ثم قومي بحشو ورق الخس بخليط الكينوا وضعيهم بالترتيب داخل إناء مناسب.
  • قومي بإضافة المرق إلى الإناء حتى يغمر جميع أصابع محشي الخس.
  • ثم ضعيه على نار علية، وبعد غليان هذا الخليط، قومي بخفض النار تماماٌ، حتى ينضج تماماٌ ويصبح جاهز للتقديم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى