وصفات

طريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
محشي ورق العنب باللحمة المفرومة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
محشي ورق العنب باللحمة المفرومة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة

مقادير
محشي ورق العنب باللحمة المفرومة

  • نصف كيلو ورق عنب مسلوق
  • ربع كيلو لحم مفروم
  • نصف كيلو أرز مصري
  • ثلاث فصوص من الثوم
  • بصلتان
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • فلفل أخضر
  • ملعقتان من السمن
  • ملعقتان من الزيت
  • كوب، ونصف شوربة لحم أو دجاج.
  • سعرات
    205
  • دهون
    5
  • بروتين
    11
  • كربوهيدرات
    29

 

طريقة تحضير
محشي ورق العنب باللحمة المفرومة
بالخطوات

  • نقوم بتقطيع البصل، و الثوم، و تحميرهما في السمن، والزيت.
  • نضيف اللحم المفروم إلى البصل المحمر، و نقلبه جيداً لمدة خمس دقائق ثم نضيف الطماطم المقطعة إلى اللحم.
  • نضيف جميع التوابل، و مكعب المرقة، و الفلفل الأخضر المقطع، و الملح
  • نضيف البقدونس المقطع، و نقلب الخليط جيداً ثم نضيف أليه الأرز المغسول جيداً
  • نضع الخلطة فوق ورقة العنب، و نقوم بلفها كما شرحناها مسبقاً.
  • نضع محشي ورق العنب فوق طبقة من شرائح البطاطس في أسفل الصينية التي سنضعها بالفرن، و نسقيه بشوربة الدجاج.
  • نقوم بتغطية الصينية بورق الفويل، و ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، و نتركها لمدّة ساعة إلا ربع حتى تنضج.
  • يقدم محشي ورق العنب في أطباق تقديم الطعام، و تقدم مع هذه الوجبة الفراخ الروستو اللذيذة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى