وصفات

طريقة عمل مخلل الجزر بالفلفل الحار

بنقدملك طريقة عمل
مخلل الجزر بالفلفل الحار
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مخلل الجزر بالفلفل الحار.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    20

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل مخلل الجزر بالفلفل الحار

مقادير
مخلل الجزر بالفلفل الحار

  • واحد كيلو جرام من الجزر المغسول والمقشر.
  • عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح الخشن.
  • عدد من قرون الفلفل الحار.
  • ربع ملعقة واحدة من السكر.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الخل الأبيض.
  • كمية مناسبة من الماء على حسب الحاجة.
  • عدد اثنين فص من الثوم المقشر.
  • سعرات
    99
  • دهون
    0
  • بروتين
    0
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
مخلل الجزر بالفلفل الحار
بالخطوات

  • فى البداية نقوم بغسل الجزر ونقطعه إلى حلقات دائرية الشكل أو على حسب الرغبة.
  • نقوم بإحضار كمية الفلفل الحار ونغسلها جيدا ونقطعها أيضا إلى حلقات.
  • فى وعاء مناسب نقوم بإضافة السكر والملح ونسكب فوقها الماء.
  • نضع المكونات على النار ونتركها حتى تغلي تماما.
  • نحضر برطمان زجاجي مناسب الحجم.
  • نرتب الجزر فى البرطمان بشكل منظم.
  • وبين حلقات الجزر نقوم بوضع حلقات الثوم والفلفل الحار.
  • نحضر الخل ونقوم بوضعه على محلول بالماء المحضر من قبل.
  • نسكب محلول الماء على الجزر فى البرطمان الزجاجي.
  • يراعى أن يغطي الجزر بالماء.
  • يترك البرطمان فى مكان آمن لمدة أسبوعين على الأقل حتى ينضج.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى