وصفات

طريقة عمل مخلل الخيار

بنقدملك طريقة عمل
مخلل الخيار
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مخلل الخيار.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    20

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل مخلل الخيار

مقادير
مخلل الخيار

  • كيلو خيار – يفضل من الخيار الصغير الطازج
  • 4 ملاعق كبيرة ملح البحر
  • نصف كوب خل 4
  • 5 حبات فلفل اسود .
  • 4 اكواب من الماء
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • اثنان البرطمان .
  • سعرات
    28
  • دهون
    1
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    6

 

طريقة تحضير
مخلل الخيار
بالخطوات

  • اغسلي الخيار جيدا
  • اصنعي شقا بكل حبة بواسطة السكين.
  • رتبي الخيار في البرطمان جيدا
  • ضعى حبات الفلفل الأسود.
  • اخلطي الماء بالملح و السكر و الخل
  • صبي الخليط فوق الخيار بحيث يغمره السائل.جيدا، و بطريقة مضبوطة .
  • غطي البرطبان بإحكام و اتركيه لمدة أسبوعين على الأقل حتى ينضج ويتخلل يمكن اضافة بعض حبات الثوم المفروم بقشره جيدا جدا .

يجب ان يكون البرطمانات مجففة جيدا قبل وضع الماء او الخيار فيها، و تكون جيدة الرائحة جدا
يمكن اضافة بعض حبات الثوم المفروم بقشره جيدا جدا .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى