وصفات

طريقة عمل مخلل اللفت بالخل

بنقدملك طريقة عمل
مخلل اللفت بالخل
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مخلل اللفت بالخل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل مخلل اللفت بالخل

مقادير
مخلل اللفت بالخل

  • كيلو جرام من اللفت متوسط الحجم.
  • حبتان متوسطتا الحجم من البنجر
  • لتر ونصف من الماء.
  • نصف كوب من الملح البحرى.
  • كوبان من الخل.
  • سعرات
    108
  • دهون
    1
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    25

 

طريقة تحضير
مخلل اللفت بالخل
بالخطوات

  • نحضر المحلول الملحى للمخلل بوضع إناء على النار، نضع به كمية الماء المطلوبة مع الملح والسكر
  • نقوم بالتقليب جيداً حتى الذوبان ونتركه ليغلى مدة ثلاثة دقائق تقريبا
  • نقطع اللفت إلى شرائح ونراعى عدم فصلها عن لبعض
  • نقوم بتقشيرالبنجر وتقطيعه شرائح.
  • نرص اللفت فى العبوة المخصصة لها، ونضع شرائح البنجر فى وسط صفوف اللفت.
  • نسكب المحلول الملحى بعد أن نتأكد من أنه بارد تمام ونراعى أن يغطى الماء اللفت تماما.
  • نتأكد من غلق العبوة بإحكام تام حتى لايتلف المخلل.
  • نقوم بفتح العبوة بعد مرور مدة لا تقل عن إسبوع كامل.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    5

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى