طريقة عمل مخلل اللفت فى المنزل

بنقدملك طريقة عمل
مخلل اللفت فى المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
2 اسبوع
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مخلل اللفت فى المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  2 اسبوع
  

• وقت التجهيز
  
  30
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  30

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  عالبارد
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  مقبلات

طريقة عمل مخلل اللفت فى المنزل

مقادير
مخلل اللفت فى المنزل

• كيلو من اللفت متوسط الحجم.
• ربع كوب من الملح البحري.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• حبة من البنجر متوسطة الحجم.
• ثلاثة أكواب من الماء.

• سعرات
  25
• دهون
  0
• بروتين
  1
• كربوهيدرات
  6

طريقة تحضير
مخلل اللفت فى المنزل
بالخطوات

• اغسلي اللفت جيدًا.
• قطعي اللفت على شكل شرائح، ولكن تكون متماسكة مع بعضها، أي لا نجعل السكين تصل إلى نهاية اللفت.
• اجعلي الشرائح ملاصقة لبعضها.
• ضعي اللفت في الأماكن التي سوف تخزن بها، وضعي بينهما البنجر حتى تكتسب اللون الأحمر.
• ضعي الماء والسكر والملح وذوبي المكونات، وضعيها على النار حتى تغلي.
• اتركي الخليط يبرد قبل أن تضعيه على اللفت.
• ضعي الخليط في اللفت، وغطي العبوة بورق العنب.
• اغلقي العبوات جيدًا حتى لا يدخل الهواء، ويتلف، واتركي اللفت أسبوعين إلى شهر حتى ينضج، وقدميه.

• تكفي لـ
  8 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  5