طريقة عمل مخلل اللفت

بنقدملك طريقة عمل
مخلل اللفت
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مخلل اللفت.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  25

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  أطباق جانبية

طريقة عمل مخلل اللفت

مقادير
مخلل اللفت

• نصف كيلو جرام لفت
• 2 معلقة كبيرة ملح
• معلقة كبيرة سكر
• حبة صغيرة الحجم بنجر
• كوبان من الماء

• سعرات
  108
• دهون
  1
• بروتين
  1
• كربوهيدرات
  25

طريقة تحضير
مخلل اللفت
بالخطوات

• نقطع اللفت شرائح، ولكن لانقوم بفصلهم عن بعض حتى تظل حبة اللفت متماسكة.
• نقوم بإحضار العبوة التى نضع بها المخلل، ونقوم برص حبات اللفت بها ونكبسها جيدا وبين صفوف اللفت نقوم بوضع شرائح البنجر
• نضع الملح والسكر فى كوبين الماء، ونتأكد من إذابتهم جيدا ،ثم نضعهم على النار حتى تمام الغليان.
• ثم نقوم برفعه من على النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماما.
• نسكب المزيج المحضر على اللفت المجهز ليصبح مخلل، ونقوم بكبسه جيدا مستخدمين ورق اللفت
• نقوم بعد ذلك بغلق العبوات بطريقة جيدة،حتى لا يتسرب إليها الهواء ويفسد
• لا نقوم بفتحه إلا بعد مرور إسبوعين تقريباً حتى نتأكد من كونه أصبح مخلل لفت ناضج تماما

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  5