وصفات

طريقة عمل مخلل اللفت

بنقدملك طريقة عمل
مخلل اللفت
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مخلل اللفت.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل مخلل اللفت

مقادير
مخلل اللفت

  • نصف كيلو جرام لفت
  • 2 معلقة كبيرة ملح
  • معلقة كبيرة سكر
  • حبة صغيرة الحجم بنجر
  • كوبان من الماء
  • سعرات
    108
  • دهون
    1
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    25

 

طريقة تحضير
مخلل اللفت
بالخطوات

  • نقطع اللفت شرائح، ولكن لانقوم بفصلهم عن بعض حتى تظل حبة اللفت متماسكة.
  • نقوم بإحضار العبوة التى نضع بها المخلل، ونقوم برص حبات اللفت بها ونكبسها جيدا وبين صفوف اللفت نقوم بوضع شرائح البنجر
  • نضع الملح والسكر فى كوبين الماء، ونتأكد من إذابتهم جيدا ،ثم نضعهم على النار حتى تمام الغليان.
  • ثم نقوم برفعه من على النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماما.
  • نسكب المزيج المحضر على اللفت المجهز ليصبح مخلل، ونقوم بكبسه جيدا مستخدمين ورق اللفت
  • نقوم بعد ذلك بغلق العبوات بطريقة جيدة،حتى لا يتسرب إليها الهواء ويفسد
  • لا نقوم بفتحه إلا بعد مرور إسبوعين تقريباً حتى نتأكد من كونه أصبح مخلل لفت ناضج تماما

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    5

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى