طريقة عمل مدفونة الدجاج

بنقدملك طريقة عمل
مدفونة الدجاج
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
50
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مدفونة الدجاج.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  50
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  90
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  140

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل مدفونة الدجاج

مقادير
مدفونة الدجاج

• دجاجه
• 2 كوب ارز البسمتى
• 4 اكواب من الماء
• 1 بصله مقطعه الى حلقات
• 5 ملاعق كبيره من الزيت
• 1 معلقه صغيره من البهارات
• نصف معلقه من الزعفران
• نصف معلقه صغيره كمون
• نصف معلقه صغيره كركم
• نصف معلقه صغره حبهان مطحون
• ربع معلقه صغيره من البابريكا
• 1 مكعب مرقه دجاج
• 2 معلقه من الملح
• 1 معلقه من الفلفل الاسود

• سعرات
  280
• دهون
  5
• بروتين
  6
• كربوهيدرات
  4

طريقة تحضير
مدفونة الدجاج
بالخطوات

• ضعى الزيت على النار وضعى الملح والفلفل والحبها واضيفي الارز وقلبيهم جيدا
• ضعى الماء بعد ذلك واتركيه حتى يغلى ثم اتركى الارز على نار هادئه حتى ينضجك
• ضعى البهارات والكركم والبابريكا ومرق الدجاج والملح والفلفل الاسود والزيت في وعاء واخلطيهم جيدا
• ضيفي الدجاجه الى خليط السابق وتبيلها جيدا
• احضرى الصينيه وضعى حلقات البصل وبعد ذلك ضعى الدجاجه ثم ضعيها على النار لمده نصف ساعه
• ضعى الارز بعد ذلك على الدجاجه ثم غطى الصينيه مره اخرى واتركيه لمده 20 دقيقه

من الممكن اضافه انواع توابل اخرى

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  14