وصفات

طريقة عمل مربى الفراولة في البيت بسهولة

بنقدملك طريقة عمل
مربى الفراولة
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مربى الفراولة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل مربى الفراولة في البيت

مقادير
مربى الفراولة

  • كيلو فراولة طازجة
  • نصف كيلو سكر سنترفيش أبيض
  • كيلو من الفراولة الطازجة
  • 3 حبة كبيرة من الليمون
  • كيس جيلي فراولة
  • ثلاث أعواد قرنفل
  • سعرات
    695
  • دهون
    0
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    173

 

طريقة تحضير
مربى الفراولة
بالخطوات

  • تغسل الفراولة جيداً عدة مرات حتي يتم التخلص من بعض الرمال التي تكون عالقة بها في بعض الأحيان،
  • توضع في مصفاه للتخلص من بقايا ماء الغسل.
  • نقوم بنزع عنق الفراولة و تقطيعها حسب الرغبة.
  • نضع الفراولة بعد تقطيعها في بوله يفضل تكون من الزجاج أو أي نوع غير الألومنيوم و البلاستيك و نضع عليها السكر .
  • تغلف البوله التي بها الفراولة بنيلون مطبخ و نتركها ست ساعات في الثلاجة.
  • نخرجها من الثلاجة و نلاحظ أن الفراولة صردت كمية كبيرة من الماء .
  • نحجز كوبين من ماء الفراولة و نضعهم في إناء و نضع بهم الجيلي
  • نضعهم علي النار مع التقليب بمضرب سلك يدوي حتي يتم أذابه الجيلي ثم نرفعهم من علي النار و نتركهم جانبا .
  • في إناء نضع الفراولة و السكر علي نار عالية لمدة ربع ساعة مع انتشال الريم كلما ظهر.
  • نضع عليهم أعواد القرنفل مع الحرص علي انتشالهم بعد نضج المربي.
  • نخفض النار مع التقليب و يغسل الليمون و يعصر ثم نضيفه علي الفراولة و نتركهم نصف ساعة مع التقليب بين الحين و الأخر.
  • آخر خطوة نضيف الجيلي مع التقليب السريع لمدة عشر دقائق.
  • ترفع من علي النار و تعبأ في برطمانات نظيفة و معقمة.

يمكن تركها صحيحة و يمكن ضربها في الكبة بدون ماء لأن الأطفال يرغبوا في المربي الناعمة .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى