طريقة عمل مكرونة بشاميل بالفراخ

بنقدملك طريقة عمل
مكرونة بشاميل بالفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مكرونة بشاميل بالفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  20
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  65

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  بشاميل
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالفراخ

مقادير
مكرونة بشاميل بالفراخ

• دجاج مقطع إلى مربعات.
• مكرونة.
• حبة من البصل المقطع إلى شرائح.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
• جبن الموزاريلا الشرائح.
• للبشاميل
• خمسة أكواب من الحليب.
• خمس ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ثلاثة أصابع من الزبدة.
• رشّة من الملح.
• رشّة من الفلفل الأبيض.
• رشّة من الفلفل الأسود المطحون

• سعرات
  1166
• دهون
  76
• بروتين
  52
• كربوهيدرات
  69

طريقة تحضير
مكرونة بشاميل بالفراخ
بالخطوات

• اسلقي المكرونة بالملح والماء.
• ضعي الفراخ على الزيت في النار، وضيفي الفلفل الأسود والبصل مع الملح على حسب الرغبة، وضيفي الماء، واتركي الفراخ حتى تنضج.
• ضعي المكرونة مع الفراخ في صينية بالفرن.
• ضيفي البصل في الزيت حتى يذبل البصل.
• تبلي البصل بالفلفل الأسود مع الملح، وضيفي المكونات إلى الفراخ مع المكرونة.
• قومي بتحضير بشاميل الصلصة، سخني الزبدة وضيفي الدقيق في الزبدة حتى يتغير لون الدقيق ويصبح لونه ذهبي.
• ضيفي اللبن للخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار في التحريك، حتى تحصلي على مزيج كثيف.
• ضيفي ملح وفلفل أسود وأبيض.
• ضيفي الصلصة مع الجبن في الصينية، وحركي المكونات مع بعضها، ثم ضيفي باقي المكونات.
• اتركي المكرونة في الفرن ساعة إلا ربع حتى تحمر، وقدميها.

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  14