وصفات

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالفراخ

بنقدملك طريقة عمل
مكرونة بشاميل بالفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مكرونة بشاميل بالفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    65

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    بشاميل
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالفراخ

مقادير
مكرونة بشاميل بالفراخ

  • دجاج مقطع إلى مربعات.
  • مكرونة.
  • حبة من البصل المقطع إلى شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
  • جبن الموزاريلا الشرائح.
  • للبشاميل
  • خمسة أكواب من الحليب.
  • خمس ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ثلاثة أصابع من الزبدة.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأبيض.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون
  • سعرات
    1166
  • دهون
    76
  • بروتين
    52
  • كربوهيدرات
    69

 

طريقة تحضير
مكرونة بشاميل بالفراخ
بالخطوات

  • اسلقي المكرونة بالملح والماء.
  • ضعي الفراخ على الزيت في النار، وضيفي الفلفل الأسود والبصل مع الملح على حسب الرغبة، وضيفي الماء، واتركي الفراخ حتى تنضج.
  • ضعي المكرونة مع الفراخ في صينية بالفرن.
  • ضيفي البصل في الزيت حتى يذبل البصل.
  • تبلي البصل بالفلفل الأسود مع الملح، وضيفي المكونات إلى الفراخ مع المكرونة.
  • قومي بتحضير بشاميل الصلصة، سخني الزبدة وضيفي الدقيق في الزبدة حتى يتغير لون الدقيق ويصبح لونه ذهبي.
  • ضيفي اللبن للخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار في التحريك، حتى تحصلي على مزيج كثيف.
  • ضيفي ملح وفلفل أسود وأبيض.
  • ضيفي الصلصة مع الجبن في الصينية، وحركي المكونات مع بعضها، ثم ضيفي باقي المكونات.
  • اتركي المكرونة في الفرن ساعة إلا ربع حتى تحمر، وقدميها.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى