وصفات

طريقة عمل مكرونة مقلية بالجبن

بنقدملك طريقة عمل
مكرونة مقلية بالجبن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مكرونة مقلية بالجبن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل مكرونة مقلية بالجبن

مقادير
مكرونة مقلية بالجبن

  • نصف كيلو مكرونة صغيرة الحجم مسلوقة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 كوب حليب دافئ
  • 450 جرام جبن شيدر
  • 4٥٠ جرام جبن موزاريلا
  • 4٥٠ جرام جبن سويسري
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 2 بيض
  • 3 كوب بقسماط
  • زيت نباتي للقلي
  • سعرات
    300
  • دهون
    15
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    50

 

طريقة تحضير
مكرونة مقلية بالجبن
بالخطوات

  • ضعي الزبدة والدقيق على النار لمدة دقيقتين.
  • ضعي الحليب مع الخليط جيدًا.
  • ضيفي جبن شيدر، والجبن السويسري، مع الموزاريلا، واخلطي المزيج جيدًا حتى تذوب المكونات مع بعضها البعض.
  • ضعي رشة من الفلفل الأسود والملح، ويمكنك زيادتهم على حسب الرغبة.
  • ضيفي للخليط المكرونة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
  • ضعي الخليط بالكامل في الثلاجة حتى يبرد.
  • قومي بعمل كرات من الخليط.
  • غطي الكرات بالدقيق، ثم انقلي الكرات إلى البيض المخفوق، ثم انقلي الكرات المرة الأخيرة في البقسماط.
  • ضعي الكرات مرة أخرى في الثلاجة، ويكون هذا لمدة 30 دقيقة.
  • في إناء به زيت ضعي الكرات واقليها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
  • ضعي الكرات في الجبن.

قدمي الوصفة مع صلصة طماطم أو البشاميل.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى