وصفات
طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالتفاح

بنقدملك طريقة عمل
مهلبية قمر الدين بالتفاح
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مهلبية قمر الدين بالتفاح.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
35دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالتفاح
مقادير
مهلبية قمر الدين بالتفاح
- خليط قمر الدين:
- 2 كوب من قمر الدين.
- 2 ملعقة سكر.
- 2 ملعقة متوسطة ماء ورد.
- اربع معالق نشا.
- خليط التفاح:
- 2 ثمرة تفاح.
- 2 ملعقة سكر.
- 2 كأس ماء.
- 2 ملعقة نشا.
- 2 ملعقة صغيرة ماء ورد.
-
سعرات
61 -
دهون
1 -
بروتين
30 -
كربوهيدرات
طريقة تحضير
مهلبية قمر الدين بالتفاح
بالخطوات
- نحضر إناء ونضيف اليه السكر والنشا وشراب قمر الدين، ونقلبهم جيدا، حتى يتجانس الخليط.
- نضع الإناء على النار، ونقوم بتقليبه لمدة تتراوح بين خمس دقائق و سبع دقائق، حتى يتماسك الخليط قليلا، ثم نضع ماء الورد.
- نضع هذا الخليط في كاسات التقديم، ونضعه في الثلاجة مدة لا تقل عن خمس ساعات، حتى يبرد تماما.
- نحضر التفاح، و نغسله جيدا تحت الماء، ونقوم بتقشيره، وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة.
- نحضر إناء ونضع فيه التفاح، والسكر، والماء، ونضعه على نار هادئة، لمدة ربع ساعة تقريبا.
- نحضر كأس ونضع فيه الماء والنشا، ونقلبهم جيدا حتى تذوب النشا.
- نضع خليط النشا على التفاح، ونقلبه جيدا حتى تتماسك المهلبية، ثم نضع ماء الورد.
- نقوم بإخراج المهلبية من الثلاجة، ونضع فوقها خليط التفاح.
- ادخل المهلبية مرة ثانية إلى الثلاجة.
- عند التقديم نزينها بالمكسرات كاللوز، والجوز، والفستق، وجوز الهند، وبالهنا.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
13