وصفات

طريقة عمل ناجتس الفراخ بالبطاطس

بنقدملك طريقة عمل
ناجتس الفراخ بالبطاطس
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
ناجتس الفراخ بالبطاطس.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    180
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    195

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل ناجتس الفراخ بالبطاطس

مقادير
ناجتس الفراخ بالبطاطس

  • نصف كيلو جرام من صدور الفراخ.
  • حبتان من البطاطس المسلوقة متوسطة الحجم.
  • حبة واحدة من البصل مفرومة.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من البقسماط.
  • ربع كوب من اللبن.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودر.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • بيضتان.
  • زيت للقلي
  • سعرات
    740
  • دهون
    50
  • بروتين
    38
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
ناجتس الفراخ بالبطاطس
بالخطوات

  • في الكبة الكهربائية نقوم بفرم صدور الدجاج مع البصلة.
  • نقوم بإضافة الفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر والملح إلي مفروم الفراخ ونخلطهم مرة أخرى جيداً.
  • بعد أن تتجانس المكونات جيداً معاً نقوم بفردها على ورقة بلاستيك
  • نقوم بتغطيتها وندخلها الفريزر لمدة ثلاث ساعات حتي تتماسك المكونات معاً.
  • بعد ثلاث ساعات نقوم بإخراج الدجاج من الثلاجة ونقوم بتقطيعها على هيئة أشكال على حسب الرغبة.
  • في طبق نقوم بخفق البيض واللبن معاً.
  • وفي طبق أخر نخلط نصف كمية الدقيق مع البهارات والبقسماط.
  • نضع قطع الناجتس في الدقيق ثم في البيض المخفوق ثم مرة أخرى في خليط الدقيق مع البقسماط.
  • يمكن وضعها في الفريزر لمدة ساعة ويمكن استخدامها على الفور.
  • نقوم بوضع الزيت على النار ليحمي.
  • نضع قطع الناجتس في الزيت ونقوم بتقليبها حتي تنضج ويصبح لونها ذهبي.
  • نقوم بتقديمها في أطباق عليها مناديل ورقية حتي تتشرب كمية الزيت الموجود فيها.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى