وصفات
طريقة عمل يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية

بنقدملك طريقة عمل
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
45دقيقة
-
طريقة الطهي
يخني -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية
مقادير
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية
- 700 جرام سبانخ مفرومة ناعمة
- 250 جرام لحمة مفرومة
- لتر مرق لحمة
- بصلة مفرومة
- 3 ثوم مفرومة
- كزبرة طازجة مفرومة
- كزبرة ناشفة
- ملح
- فنجان عصير ليمون
- لوز مقلي
- زيت زيتون
- رشة بابريكا
- الأرز:
- نص كيلو أرز منقوع
- لتر ماء
- كوب شعرية
- زيت
- ملح
-
سعرات
166 -
دهون
20 -
بروتين
24 -
كربوهيدرات
14
طريقة تحضير
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية
بالخطوات
- ضعي زيت الزيتون على النار، وضعي البصلة لكي تذبل، وضيفي معها الكزبرة والثوم.
- ضيفي للخليط السابق البابريكا مع اللحمة، واستمري في التقليب حتى يتغير لون اللحمة ويغمق لونها ويصبح بني.
- ضيفي للخليط مرق، واتركي هذا الخليط حتى يغلي لمدة عشر دقائق، بعد ذلك ضيفي السبانخ، وقلبي حتى تغلي لمدة عشر دقائق.
- بعد أن يغلي الخليط ضيفي الليمون.
- أما بالنسبة للأرز، ضعي الشعرية في الزيت على النار حتى يتغير لونها، ثم ضيفي الأرز.
- قلبي الأرز جيدًا، وضيفي الملح على حسب الرغبة، وضيفي الماء المغلي حتى ينضج.
قدمي هذا الخليط مع الأرز ساخنًا.
-
تكفي لـ
6 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
18