وصفات

طريقة عمل يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية

بنقدملك طريقة عمل
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    يخني
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية

مقادير
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية

  • 700 جرام سبانخ مفرومة ناعمة
  • 250 جرام لحمة مفرومة
  • لتر مرق لحمة
  • بصلة مفرومة
  • 3 ثوم مفرومة
  • كزبرة طازجة مفرومة
  • كزبرة ناشفة
  • ملح
  • فنجان عصير ليمون
  • لوز مقلي
  • زيت زيتون
  • رشة بابريكا
  • الأرز:
  • نص كيلو أرز منقوع
  • لتر ماء
  • كوب شعرية
  • زيت
  • ملح
  • سعرات
    166
  • دهون
    20
  • بروتين
    24
  • كربوهيدرات
    14

 

طريقة تحضير
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية
بالخطوات

  • ضعي زيت الزيتون على النار، وضعي البصلة لكي تذبل، وضيفي معها الكزبرة والثوم.
  • ضيفي للخليط السابق البابريكا مع اللحمة، واستمري في التقليب حتى يتغير لون اللحمة ويغمق لونها ويصبح بني.
  • ضيفي للخليط مرق، واتركي هذا الخليط حتى يغلي لمدة عشر دقائق، بعد ذلك ضيفي السبانخ، وقلبي حتى تغلي لمدة عشر دقائق.
  • بعد أن يغلي الخليط ضيفي الليمون.
  • أما بالنسبة للأرز، ضعي الشعرية في الزيت على النار حتى يتغير لونها، ثم ضيفي الأرز.
  • قلبي الأرز جيدًا، وضيفي الملح على حسب الرغبة، وضيفي الماء المغلي حتى ينضج.

قدمي هذا الخليط مع الأرز ساخنًا.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    18

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى