طريقة عمل يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية

بنقدملك طريقة عمل
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  45

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  يخني
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية

مقادير
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية

• 700 جرام سبانخ مفرومة ناعمة
• 250 جرام لحمة مفرومة
• لتر مرق لحمة
• بصلة مفرومة
• 3 ثوم مفرومة
• كزبرة طازجة مفرومة
• كزبرة ناشفة
• ملح
• فنجان عصير ليمون
• لوز مقلي
• زيت زيتون
• رشة بابريكا
• الأرز:
• نص كيلو أرز منقوع
• لتر ماء
• كوب شعرية
• زيت
• ملح

• سعرات
  166
• دهون
  20
• بروتين
  24
• كربوهيدرات
  14

طريقة تحضير
يخنة السبانخ على الطريقة اللبنانية
بالخطوات

• ضعي زيت الزيتون على النار، وضعي البصلة لكي تذبل، وضيفي معها الكزبرة والثوم.
• ضيفي للخليط السابق البابريكا مع اللحمة، واستمري في التقليب حتى يتغير لون اللحمة ويغمق لونها ويصبح بني.
• ضيفي للخليط مرق، واتركي هذا الخليط حتى يغلي لمدة عشر دقائق، بعد ذلك ضيفي السبانخ، وقلبي حتى تغلي لمدة عشر دقائق.
• بعد أن يغلي الخليط ضيفي الليمون.
• أما بالنسبة للأرز، ضعي الشعرية في الزيت على النار حتى يتغير لونها، ثم ضيفي الأرز.
• قلبي الأرز جيدًا، وضيفي الملح على حسب الرغبة، وضيفي الماء المغلي حتى ينضج.

قدمي هذا الخليط مع الأرز ساخنًا.

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  18